大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W* X& I$ I. r+ J, a" T" d! a( v

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7 N% @& Z* l) X: k8 X4 K最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。; v; t/ k4 j1 o9 x+ v$ T5 E* Q

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6 ~+ Q" B/ n8 z+ t; d先来个成品图！！！
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱
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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。  Z* z5 t3 b5 _* a: W- W

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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。
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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。
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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。* V# e" ]0 A; Y. c/ S  l) H
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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。6 c# O4 \7 p: |3 X$ O) J

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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。
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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。
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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52 ' ?) k# q  c9 \  f: L' E+ Z( B* ~
我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

7 i6 W7 {: P+ ]1 B8 s- ^, ?. X9 V, ?蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

回复 大妞宝儿 的帖子5 Q# x: P( f! d1 c6 H1 |
6 B, B) b, B6 O/ O4 C  J: j; I
学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
) h: q7 Y: L6 f2 D! O+ p
7 o& k+ ]: V$ D7 q, e# _0 \美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你