大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W
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最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。
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2 L; n+ Y: |  U1 E5 T先来个成品图！！！: y+ F6 R& g+ z" F; L7 a
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱1 R& T  B# U0 i. c+ f7 ?
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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。
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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。
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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。
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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。0 j3 N$ V9 E* h) _7 b' B

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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。
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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。
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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。; l0 q) d% x6 i
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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52 & `6 T9 I5 q+ y, w  n) I! v( ~' |
我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

: C5 B7 I1 e% B/ t' g蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

回复 大妞宝儿 的帖子
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学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子- k* X: H9 E3 D! U
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美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你