大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W
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" N, V; n2 M( u$ e. N6 _3 o* p: o9 b7 i最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。
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& a! D1 S) @" O6 K先来个成品图！！！
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱( ?8 v  |1 I6 Z. t7 E6 T

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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。
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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。
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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。
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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。( z5 [0 u! A2 c

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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。
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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。. J; L5 C6 B2 S- [/ Y- A" A, T6 d; w
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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。
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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52 ' V, J$ j" z/ I6 a/ m5 L9 v# X" f
我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

0 _% J- E" b6 f# m& q+ {' l蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

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学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子+ p5 Z* a! q2 k6 o* Q+ C' ^
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美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你