大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W( A5 d' E3 e, ]' G& b/ m2 N
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% v3 d- E" l# g7 J: F& ]4 O3 u最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。& c% X) u" s5 N6 x/ |; s0 `) i
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4 d( L1 T* q& _0 e9 a5 @7 t先来个成品图！！！
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱7 g6 }# \! p5 _# M, s8 n
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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。
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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。, i4 l3 A5 c8 {, M# g% d" g+ [

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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。
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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。8 U& G& n/ h0 W2 ~# F2 ?( M

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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。! L5 C6 L  ]  D( M& f4 O; ?  ]
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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。
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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。
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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52 " @6 J6 t9 h9 T$ Z
我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

- {! z5 W! _: G0 `蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

回复 大妞宝儿 的帖子. r% t& |& L# |2 n! @$ n1 Q  h

* w5 A% t. U  u' ]. ~/ [学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子) l# {  a! v9 |. s2 c+ C# I

. a5 d, M$ A( J8 w美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你