所谓兰若

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. r3 L6 |' B( f% R  w我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ; o  O$ `( Z1 R" f( G  Q/ {
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。- W5 T; b" X+ W
苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
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【兰若絮语】: p; Y1 m. K0 J+ g: \* e  [
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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先看成品图图
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7 H" a4 z! s- E' q这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】# W  H' @/ P7 {* e' ~2 X
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜- l9 e% z' O. t- b2 u4 j/ G
【调料】盐，白糖，香油
: L$ }: h$ \. ~5 k& c* U" j$ d$ ]【过程】- {/ g( V0 q% f0 k6 i& W2 b
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。
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8 N" V+ A' ?7 Y9 Y% B7 ^3、南瓜花焯水攥干( J1 T9 H& Q* I8 i6 f* ?

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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子2 J8 D' Y# k/ s4 T# R9 ]

% U' R2 s2 f6 Y7 i& n好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
; V" \2 n2 t" ]# J$ U) H) W* ^; k5 x我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 % ^" r: _0 D& `' `7 P/ g. T
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

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这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

回复 果飞 的帖子, `9 Z4 r0 [9 @, e6 Y
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招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子" r4 A! ]( k% [* U
南瓜花做汤也不错的

- I6 A9 `: A/ ~8 ?0 y6 h是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子- f9 {" ]$ n+ v6 G! o4 L& @

6 v/ Y2 t$ u* I; u9 e0 C  j你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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  P' A, @1 L: W. M; E" t2 V你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

回复 所谓兰若 的帖子3 p$ N4 v2 w' {* r2 |7 g
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哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

回复 两西妈妈 的帖子, {- t5 q1 }1 c* Q" ^, G' Z
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我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的