所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
7 S/ H5 m# c' z8 L3 V　　http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
, {, \) a2 M2 c5 I$ M苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾# ?4 n. F' P! k" G! ?4 l

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0 j) f; g" r' n, b3 y$ K- b【兰若絮语】8 c+ {8 V( J" a* V8 V& {* ^. h
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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先看成品图图' k$ L$ H2 C3 r0 X  }5 @

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这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。" `3 @0 s- r  Y; ?9 o
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】% v6 H( U  A* ^, A1 S# D
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜/ F4 x* Q5 a2 G5 z+ u" E4 d
【调料】盐，白糖，香油
0 l: m) T1 {/ l+ v【过程】
6 P( v$ M' P5 a1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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, O9 p0 [8 a3 e7 J6 \3 M2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。3 B  S" G. ?: G( _+ C$ {( Q
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+ Q0 [6 b, V( E0 E" \3、南瓜花焯水攥干
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。, `. d# C5 ?/ t* h+ S9 Y* ^

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帅帅小野猪

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好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50 0 \- X8 [9 I+ _  a6 N6 J
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 5 x# j) C( w! |5 y0 H8 R. S8 f
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

( E  {+ @& n3 G这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

回复 果飞 的帖子: \4 D3 j1 Y/ G1 Z

! Z+ [$ @: E, ~2 v6 l招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子% d" q: `, t% R
南瓜花做汤也不错的

, @' }; x; s1 i1 @3 `/ ~是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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2 D0 [, [( D1 @5 `' k8 Z5 X* M" p你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

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1 m* H6 z3 ^+ p, n  h/ s8 R# d8 \哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

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$ v, l! o, E! j/ O0 L5 D我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的