所谓兰若

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- x( T4 L% H" |% A我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ( N, _( {7 v& p% t2 w7 W7 I& `
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html( b. }5 s8 C) g! o5 K- w
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/ L  `* |& k# w0 x2 l2 B【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。* u9 i! k4 }( c3 U0 W' u
苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾& |$ Z# K$ x7 `' L! F0 d

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【兰若絮语】
* ~( \- \& E: _# o这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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先看成品图图0 }; ]6 v, E* \7 Y  H
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% T6 K6 o0 Q, |这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】2 z8 L/ [5 V0 I) ]. d
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜: A# i) p- |& ~6 s
【调料】盐，白糖，香油9 ?* i' |. R; s8 W
【过程】& O( y0 m. K! ]9 b
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片6 U3 b3 i: n! }/ c- N
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。8 f3 v. X3 P% q- [

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1 s; ~! ]$ c* e0 N4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子* y4 b- N5 N7 N: j% Y

9 }# Q( I+ i3 e/ g, f0 X/ f/ y好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
# u- K, a( C9 p4 B, c  v) c8 m1 I1 e我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 $ \( N! p( p+ y/ u2 x" j# g
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

6 G  f! t' X) h# N1 M5 X* @这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

回复 果飞 的帖子% R% t0 [; q! w
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招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子- W* Z6 E3 I: @$ \5 k: e! k
南瓜花做汤也不错的

3 Y& A4 W* l! L/ C) l是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子1 R/ W" o, W* f

9 G% P( t$ ]0 L1 x7 r* _) i, z你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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8 F8 g, s! m# R( a! y0 z你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

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哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

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3 W) Q+ r  ~- O- V1 P我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的