所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 , T/ G# g) X. l0 f3 [: ?( r3 U
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1 _4 N/ e  R, m) _( m% G【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
( m3 g8 T) q' w3 l6 h$ |苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾3 V: F% L: L" g2 ?( s  @
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" G: R% L; `$ `+ V8 q. N5 i3 {【兰若絮语】
% W2 ?  i+ m, s- S0 D' v$ I这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。( _1 M) Y, Y. u3 a
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  c! t) h7 m# S" ?5 B8 J+ y% f先看成品图图
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" b5 G. i9 r% R1 p  D9 m; N这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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( J- L4 g) Z/ K, ?/ x来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】
: h3 \3 M5 Y7 I; ^" E【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
. f, u, `5 s; }+ c/ C, Z7 D【调料】盐，白糖，香油; c2 Z/ q6 V8 {" h1 ^
【过程】
4 B9 K, S& Q! \! C% l1 W1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。8 Q) p* k& J; ]

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* q( ]" m% z, m, l6 W" @3、南瓜花焯水攥干
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。$ ^: M" S6 I' k( ?7 ^

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帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子( p% e( b% w, @( m4 U3 p* o
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好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50 ( b7 Z, P4 V) {' t
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 4 T* G) ]* L# Q( w  \$ g
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

# g5 w: u: T0 V( k
这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

回复 果飞 的帖子! x+ N) g/ E, \, J9 ^6 `1 z4 h

- z& M$ F* }' e) ?招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子, d% z6 E- T$ P) k; q
南瓜花做汤也不错的

0 T7 D$ d. Y2 i& |8 x- z% W: Q6 V8 g是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子3 U$ o- D: N# h* @8 X- z4 p

& C" B+ S6 W* q$ ?% D2 C/ ~你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

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哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

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% D' n7 k1 I% B+ A; S我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的