所谓兰若

2 l; D, x5 ]0 h: j) I# s+ n1 L  j! `% `% |$ u' z) L

8 [* A3 L. B, R) `, R9 e2 y* f" e: U3 o) }+ A1 B7 `5 C- f7 m* n
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 * I3 {1 K. W, ~2 _0 g2 H
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html7 O) `( v& L4 g. U9 }7 W+ N% F( e
! N! \' u) `: m8 t
8 c+ B3 {. u0 I: |
【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
; W) x0 o  J! ^6 A: F! i( C* Y苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
1 H$ N3 X- G8 c5 U' j/ \) r3 E6 L7 Z2 q& P" @3 F3 t' l7 I2 }

0 G  A0 y9 Q, r5 t* I( @6 B【兰若絮语】( h3 L7 F5 `/ ^- B1 u: K- l
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。) F- q  o' R$ P/ J" k8 ^( b7 T
- ^  i. M6 H0 v5 U  }! F

+ m: D3 w. E! Z先看成品图图# x* h2 Q% n6 ~
3 ?# T+ Q0 k; I7 D$ w8 t
+ x  m, W6 a) w- y& ~3 j  }  ]
  ]3 @/ o2 X: I

  P# d; g9 W, N6 z! h) F0 `7 ]' X
1 k8 R$ j- H; p+ J) _5 G; x2 y" C
* q& a0 p) |! E$ c& t这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
. V8 `: [8 p) R
2 Z1 @% z7 |7 p5 N4 S, s) _3 p, `2 k
# |( ~" h) ~3 o) T6 [
来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】
3 W# X5 W6 r% P" a3 Y3 A) b; X5 z【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
# X# e; q& [- |' ~7 A【调料】盐，白糖，香油
! ~- h0 e+ R6 Q1 G* E5 g8 ~) j! ^【过程】
& J  S6 m' u6 k1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
( W4 ]9 s" p( z
7 _9 z, o  ^4 Q( f- S3 w0 K& I
5 N1 D, @2 d. Z( t! ~- r0 r- {0 E3 D# j
2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。* q) ^3 J9 }, H" u& Z

% N/ y* A" C- Q" \& t$ q! g4 S& A% K8 M

- O& _! M4 F8 V0 n+ q% A3、南瓜花焯水攥干
/ [9 r$ m# M& g1 y# g' Q
/ D9 m4 |7 v1 M8 T7 y" f& L& X- A$ H/ y4 p  c

/ [! @) q; M, g- S* w5 G
9 v+ L. a$ O' G1 K$ ^
7 T' Q0 ]" i! y; h0 e
' J+ K* t5 p9 C0 S/ ?& ~: m2 e- O3 f; k+ M* E, G
4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。4 J  N- i; q# C. T
. i. Z) y( R. U- b! i( v

0 s! I( D- \  v5 [& n* w. `
0 b8 h* H; Z; W# Z

帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子
/ G( z: g) ]% y2 ]9 P8 B
6 I# m6 f( n  R/ A2 U$ U7 Q好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
* b9 N8 H0 y& R' M9 M+ K$ y% X0 \我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 9 D( f( P; j1 i7 h. z& w
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

; h" J3 a8 S0 x7 V
这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

回复 果飞 的帖子  \4 \8 n% P4 m# Y

; j# k4 W5 f# J2 b- ~+ A# B招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子* p1 }& j0 S; u4 E% |9 I
南瓜花做汤也不错的

) s* ?% v9 ^5 p7 l是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子( r8 i2 @% C4 J) Z! D. m' X
6 @6 X0 B5 C& d
你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子- \( K8 G( |% S

7 s0 B- ~! {2 d+ s9 y8 J$ D你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

回复 所谓兰若 的帖子
* U# O  D1 r/ i3 c" |. }! x9 Z
# x/ V# z' w( z6 B+ p' {. _* W哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

回复 两西妈妈 的帖子( Q2 m4 U& Z* ]6 U' U4 x

1 q' n4 `$ H' C  q5 g& Z我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的