月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
9 h& e/ B, P& K& E做法是先蒸后炒，营养健康
; G- n3 ]: F' X先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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3 H+ L4 U8 N. I! ~把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
/ i- k: i9 r+ U. n3 J$ r放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。8 l+ r5 d8 ?) J% K" ?
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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4 e% m0 ^# b' R" Q4 U' ]7 p* t  H& z橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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1 m4 K+ q/ V7 Y- P4 L, l2 i如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去6 F! P  I/ Y  j, E
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好8 L* {6 h+ C0 ^- \; q8 h6 ?

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片6 y( A5 w: X' G9 x) R2 [0 ^
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放入鸡肉和鸡骨- R! S: b+ t; u
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翻炒一下，放进白糖和酱油* v: R1 Y$ o. I, x( m% n

月光橙子

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5 |1 \& [9 F0 b1 r$ w: Z2 [稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了5 u2 R2 O- D' J" x/ S; i9 ^
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/ d* G' I0 @' S8 m8 b颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，$ r+ @3 l* ~) S4 U; _' y

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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子0 n9 V+ S" r: Q* S
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
( R; Z  {- P" T" z% c: N, g+ P0 Y/ n/ `4 |! D* e  O: d' D/ H
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
: i; u  @# Z# Q/ h昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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* |) N* ^6 T. H4 g/ G: e
2 l6 ^5 q' N  J9 @# |5 H不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
; K4 E: k4 K6 W7 ~8 P1 d看起来好好吃啊
3 {  \1 N9 Q$ F; c( X昨天也做了栗子烧鸡

0 V- O5 }9 L& k# ]0 [( A
是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 5 Z' m+ X. q3 T! Q: B
回复 月光橙子 的帖子  e" k8 n# p; H# J

: ], C7 d$ A" y) _% N3 ?$ x不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

/ V' O! o  [' {* q& r+ P嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子2 Q5 n  ~! @) z& _3 R( ~% j+ n
* G% g2 I: f. V6 z5 Q) L5 ]
做了 也来晒晒吧  特简单