月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。( C/ P/ ]) u# W: ]; Y  l
做法是先蒸后炒，营养健康0 t; @* x& b" r
先来处理鸡翅，有翅中有翅根# c  B3 |- l# S+ |- M# M, A' ^
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。3 w& N7 }3 ?& E+ _
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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1 j9 x# A+ o7 W( w橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用( v1 ~, b. k+ K
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去( [4 t0 j7 Z1 `! V0 [2 Y
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片7 @! e; p9 Y/ k, X
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放入鸡肉和鸡骨" f8 F+ S3 U( Y
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翻炒一下，放进白糖和酱油! s+ D; @- J/ D: B8 i

月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了% X' p  T: w" T- x% K
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，. [$ I" s9 y( q; [

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4 H2 [1 s6 p* y4 {  m; _& \) n炖个20-30分钟，就好了，来看看成品2 r8 Z3 _4 w( h4 I+ c4 n

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5 b1 D' X$ t) d6 N* s# I是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子- h! [4 M0 ^+ l( _
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子0 ^( Z/ r; ?5 t8 x% }

2 s( X+ @% O- Y呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊+ B) m+ [  z& A1 _# H
昨天也做了栗子烧鸡8 L, W1 x/ C; e: |

xiaozhao0616

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# `( q9 X6 \) c7 E. I7 y不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
8 m- p+ s  @( |看起来好好吃啊# m* i* l) x& l7 K" [/ z' y
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
8 a8 l+ h4 W4 m7 d- D回复 月光橙子 的帖子
# @( c5 T1 u* g* B, s  W5 _9 v0 }: j' H" w% x' k0 I
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

& a( k; t8 }% E嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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做了 也来晒晒吧  特简单