月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。& q1 Y. w6 N. {0 q
做法是先蒸后炒，营养健康
+ p) v, ~# ]0 p4 R先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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! w* Z- R) @1 W把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
/ C) p3 Y& T2 _, A0 n5 C3 c放一点盐和打上一些水) r/ |; d/ ~% Y: n( G$ z9 X
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用- U: ~" M6 k2 o( z

5 p( x) j$ d5 G: \/ u9 i+ g, ~% v如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
5 C8 n/ c4 U: U$ n& B6 o3 v1 f' [+ n, u把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好6 e1 o$ K& }( `7 ~) h) Y7 x3 Z

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片) s  k8 r, v6 N. q3 h

  K+ _4 A; ^. _; T放入鸡肉和鸡骨
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翻炒一下，放进白糖和酱油8 C) `1 @4 G9 q

月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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- t- ~. T6 Z5 |- a+ _炖个20-30分钟，就好了，来看看成品& L0 c; l2 ]2 W/ v' n

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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
4 y* @7 r, i# C$ r! o  H
; h& u* e# y7 ~# z7 b' e0 b恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子+ E, Z- M7 x9 |

2 x* R! s$ o  F# }  S5 @呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊7 u' ^- ]6 [; `( h$ ^
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子
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3 {6 J5 O: w& v不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 : p: }& v! d, o+ V+ h& Z8 o! i5 L
看起来好好吃啊0 w" M+ n: h0 v4 D5 C
昨天也做了栗子烧鸡

9 e& U/ B5 f2 q9 }; C: `/ y* m是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40   q" J* l( w+ H4 I6 V. U1 P
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! y0 I; Z4 Z# D1 L- J: r; T不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子& V  M8 Q& n) d. R

8 O/ R( T7 D+ n5 g$ _做了 也来晒晒吧  特简单