月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
0 A- y& x2 X! a# W& X' a做法是先蒸后炒，营养健康
: M: a! d$ D+ t先来处理鸡翅，有翅中有翅根+ \: u3 d$ F8 E+ t( Q3 T
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
; ?- K% g3 u$ F* L' J放一点盐和打上一些水" H9 K) {2 U3 D; v: i3 X
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。. Q; k* ^& \% ?0 [4 @$ Z

% L1 v9 o0 ^9 Z1 i4 o蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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1 F0 u6 ?6 _0 a% L. J( G橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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8 K+ I. D8 W$ h把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用$ `& Z, y1 ~0 N

% R3 N' O$ I  V如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去6 O0 p; z, x3 r& O
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好) d- `+ r$ J9 I0 l+ b7 y

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片( n4 `3 H3 x1 q) `5 V& r9 F- e. }4 v
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放入鸡肉和鸡骨  }; c! \: b' \' [) o4 t/ Z

( f1 c% O9 B- a6 h8 L6 f% d2 R  C翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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' ?; U# |6 i& ]8 v  _炖个20-30分钟，就好了，来看看成品, X0 J/ V4 d3 u
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0 ]& W# M0 {! B( n! y/ M+ L+ m是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子) ~1 J. V! D! ?

, k8 g* y1 o6 @7 o: x' u7 A恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
. [' l0 M# u( j& u, c昨天也做了栗子烧鸡/ Z6 l7 _: n( F8 V3 `* k! T+ d3 i

xiaozhao0616

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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 4 H7 g, W( b* A8 z+ m% G( ^, P
看起来好好吃啊
2 K+ [6 I) Y& f昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 ' @% j6 i' v- p% g2 R  i
回复 月光橙子 的帖子1 [5 S. y' v" h+ S# `  O/ A
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子. I! c7 u2 V$ g& s

3 A( J! m3 Q/ k做了 也来晒晒吧  特简单