月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。" h9 D+ f, s' F2 o8 R- i
做法是先蒸后炒，营养健康! e$ Z) [. D- j( G
先来处理鸡翅，有翅中有翅根* G* o4 r0 {/ r% E

/ R& b0 l$ j7 @9 B9 n3 g% I  h把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的# w2 Z: e7 J8 K& v! f1 e3 L
放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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' c( \2 e' A5 F如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
1 s  T. [* [; Y! f! i! [" S+ \把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好+ u) F% G2 X5 |- {. |" Q* Z3 |

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片, J: B9 t% }% z" w
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放入鸡肉和鸡骨/ F) X6 a7 X  g/ m

) D5 v% r3 u$ r) n翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，, u% K" O% a5 S

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2 Y3 j5 l2 e# I6 r+ y3 K& ]炖个20-30分钟，就好了，来看看成品; A5 i! ?% g( `. d8 V1 k2 c
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. w" n0 u+ E, d+ x1 S  {$ x7 y+ T7 i0 l是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子+ U" l/ z% _/ ]# B* R6 Y1 ]

- P# E8 j* \3 C$ t5 w$ e恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子2 b2 R+ h$ P7 m# M2 r+ j

/ z- A2 n$ A# w# M/ v呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊0 Y  c. x" [4 z
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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" G* G$ @4 y( v* v- Q! o; P8 v: _  x* p/ D& u
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
% t! f! [6 c% e0 {: G2 k5 W看起来好好吃啊
. T0 p3 t: \/ T. Q% u昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
  ]8 p- u* R+ y0 H1 g, b回复 月光橙子 的帖子
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: L8 Z- J) n# J- W; L不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

+ t" I" q/ x2 F' P) f5 p; \8 o嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子% G7 W; m9 q7 [) ^, z

# S2 R; Q7 o: u2 D9 L做了 也来晒晒吧  特简单