月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
$ I: U. a. [% I, r3 G; H做法是先蒸后炒，营养健康7 `  i4 F, T$ M. J/ `
先来处理鸡翅，有翅中有翅根$ \1 o( I* b8 ?% Y- N
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
. C5 j: q' t- _9 a0 ]放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用% r1 f4 S- @, G0 o0 C- `; C  q4 u

% S' C- h* C% ^1 L) @" V3 O2 x如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去9 O7 T" Z2 n6 L3 W  u
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片7 ^$ X, h% t, p/ j
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放入鸡肉和鸡骨1 O# u4 |6 `  z# `  T& l5 r
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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3 P  P7 J) u0 r8 C3 h稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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- X8 U7 D. z7 \2 S3 G颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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# ]/ o7 [* p3 O* J; l炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
0 h4 a8 P7 j# _- ?9 u+ z4 k. H1 K8 U2 a/ ^; K# ?
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊4 Z7 d  o- ~( l
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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' d- `+ ~6 ~9 U* B  w$ z9 z- z不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
) B( j6 `' G0 I3 i3 ^4 L# _, H看起来好好吃啊
' [  X5 d" X2 E- A; n/ K- A昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 % X. d  x* F5 |0 i7 b
回复 月光橙子 的帖子7 V0 ]1 {- i, ?+ m

* [8 J; H/ M- m不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

1 p4 b  I6 b% }9 n8 V# Q; M! A; }* o嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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- f' ]8 q$ v, O. p6 M. c* n做了 也来晒晒吧  特简单