月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
! a( r: I! Z1 v. [1 d$ a( _0 k做法是先蒸后炒，营养健康  {6 J% M5 P' _+ z, g9 b
先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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1 [( X9 v6 B( H5 ]' e把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
: P; ?* n( F: n9 P放一点盐和打上一些水. x8 Y% ]( z# u/ N* a- ]% T
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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# o6 w0 F1 I7 P4 ~; E橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去; e" l7 l! E- x! M* f( n
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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0 J3 c) H9 z$ _放入鸡肉和鸡骨9 y& ^/ C1 U4 {9 r, `8 I& A
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翻炒一下，放进白糖和酱油# P+ p6 v4 N0 S7 n) N4 I; ]! \' v

月光橙子

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% Q; B3 ]* N2 r) O; c稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了* ~3 V+ j7 x  v, Y
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，$ e% M# \4 c% m* M' K! L6 i$ F! g

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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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* q7 ]2 W& k1 _3 h  |2 C是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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% h- G& P* M2 k' t) J恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子, L# ~- |. s1 A2 V, v" s2 @
5 r+ a5 c$ w3 n9 q1 K* P
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊5 x* L5 V. k+ E) i  s
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子/ `4 C; o* z( G  Z

/ b& t- Z* I. e7 o) x不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
. F7 M5 _# {9 v+ g7 h* G4 Q7 F看起来好好吃啊# j0 D* F) H' d2 z
昨天也做了栗子烧鸡

1 w) P- j" \2 v# w7 A' S
是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 , M  }- U) M) W# s( J
回复 月光橙子 的帖子! a6 |( z) h1 L, y
! g! ]* T' g6 [
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子
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- Z2 S2 y6 c$ l% ~0 g做了 也来晒晒吧  特简单