swy0729860566

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6 a' t2 L  i" A. w4 p- y0 q/ c天气渐冷，又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油，做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形，烤出来是超级迷你的小面包，发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊，又被我开发出新功能呢了，可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了，哇哈哈哈哈; s( ]/ T0 H6 J& y, f5 _

/ K8 K" u: M. S; z原料：高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法：! j& N8 i! Q5 w. M: P8 v* ^/ K
   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团( e5 h$ l- ]& S0 w: `% `
   2、加入黄油，揉到能拉出薄膜状面团面团，放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小
; r7 \- y) A9 c# W; c1 a9 d7 |   3、将面团擀成厚片，盖上保鲜膜松弛15分钟
# D! J% s1 P. I# v7 p( Z1 ?   4、饼干模具扣出飞机造型，盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟
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6 Q: R+ Q8 t+ r3 m. Q+ I6 Q: E9 u/ Y   5、完成后刷上蛋液，上小火170度，15分钟4 j8 T! w& t! [

, t1 B6 u# C; O' Q   6、最后用巧克力笔装饰一下
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迈嘟嘟

呀，看着好可爱啊。一定很好吃吧

自由小鸟儿

手要巧呀，我也想吃了

布点小明星

做的好可爱啊

swy0729860566

回复 迈嘟嘟 的帖子) [* Q- L5 v3 r: G" N6 V6 v

% r0 \1 ^2 G; _9 B我觉得味道有点淡，没有买的面包那么甜，但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

thrashtone

我也去买个飞机模！真好玩！

迈嘟嘟

回复 swy0729860566 的帖子8 F7 p3 }' A7 O0 ?

* Z$ l' m6 U) O! r% T8 h那正好呢，太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊