蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！% w0 i2 P& H# Q# [0 S  U, I. o
让小日本见鬼去吧！！！. [2 g# a7 n/ v+ G5 ~
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
" l- E; m4 e, k0 S5 W原料：两人份
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" W6 M$ o0 V% K; G9 E肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元
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绿菜花：0.5个
" C7 K9 V- m1 K7 f: R胡萝卜：0.5个( ^4 k' Z) w7 [2 D2 v7 n3 Y
洋葱（黄皮）：0.5个2 @$ ^2 @0 L2 b4 `; X2 Q1 [
合计：2元
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此菜关键！！！！$ H( U; \) J& k& G( ]0 a
李锦记蒸鱼豉油- N9 F: W" ?% [; W  M, T
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
) i& n7 m8 [8 c& k: \; V, o8 D做法：
. ~& U, ~& E  U4 ~6 J1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
/ k2 |& h! `' M7 ?2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
. m2 b7 H4 g0 w( b  P/ ^! `& e/ g3.加入洋葱
" A; Q# t1 a, \% R+ N4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
; g" N& _4 u6 p0 [+ r6 s$ X3 D! T5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！+ A# o8 h( |  N7 r
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9 |0 L% Y& {1 w# H, c/ x6 x小结：
3 p) H; w  v1 l- @+ k味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。9 `- L9 j1 E/ ~8 a! b

. A' P. r2 ^' M, ]9 u  N0 O图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 ' J# f* a8 k7 x: R: Q2 y9 x) Y" V
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

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肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 9 P) O' J4 A0 J1 M4 s( T
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

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洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过