蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！' C1 v/ @0 n+ x& r8 @
让小日本见鬼去吧！！！
; K$ r( z; \6 ~9 k, O7 y再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
( L+ a) D/ \4 R6 J原料：两人份
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  ?2 S* h5 O. h# A肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元' ~( V" f! L6 m9 E3 l6 o& z

$ U+ K7 A  r1 Q$ ]- k绿菜花：0.5个% l; r1 }( A; l/ L* I: n) A" h
胡萝卜：0.5个0 F% L; l& [; E( R
洋葱（黄皮）：0.5个/ o. W4 y, f9 j, @! b( y
合计：2元$ n4 J3 V) p7 K  M# h) l7 T
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此菜关键！！！！
$ R4 m) h' g" n" M" s李锦记蒸鱼豉油$ H, Z2 ], G, H" [! v$ ~
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
$ u% @/ [, o% V8 z做法：! |$ v5 v2 \, m. X. ~$ r
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
) E7 h- E; b- i3 h$ d$ i2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
: K7 |* H  I6 `6 Y; E( z  n: J3.加入洋葱
- ~- ^; K9 u% y. V, s9 B4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
) p. B5 P2 A7 r. a4 m5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
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小结：- W/ N! [5 ~9 ?, f
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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8 _9 b1 E# g- `8 {; X' J我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。
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图片是楼主的，我帮手传这来吧。/ w! q; ?  C% W

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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
9 o- e9 X$ K! B. D- W图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

/ K2 X% F4 f( V! D& _8 z( |肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 $ ^. M  v; A% W' M/ G: G
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

7 g! P1 N1 H" x$ A* y
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过