蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！4 V9 N/ u( H" Z  v& O- A
让小日本见鬼去吧！！！
. K3 i' q8 S' e/ v5 v! s再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
* L4 I1 ?8 L0 L$ F3 R原料：两人份7 g( G! C. ?, b9 x! Y

2 _6 r2 o( X8 P- Y4 C1 M肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元4 V5 s5 d% @9 T- d0 Z
+ r. u. K- G( K) O
绿菜花：0.5个; |& t6 m4 R* @) c
胡萝卜：0.5个3 ~6 c$ O# n2 p
洋葱（黄皮）：0.5个
# P+ ^" f2 v3 o" [6 c9 b合计：2元
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+ P+ B. M9 ^1 z( H9 r  X( Y; h此菜关键！！！！. e$ v) |: ~& M% |2 K5 S. B
李锦记蒸鱼豉油
2 \* ?( m/ J" U  k- F# [6 M配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。, n6 X6 ~6 z+ k% K, Y
做法：9 C2 ^' E! l$ |" W0 V+ B. ^, u' K
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。' e, T( {, [$ y% v/ c
2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
% h# S. a! h( o" h3.加入洋葱
2 m& _9 D9 N7 H* y9 @# s: g4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。4 E8 n. e% D) G# ]! V" T
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！+ B" Z  B. z/ o& w
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小结：* Z, ~' i8 ]  R" {3 o
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。( ]8 L) U$ C( c

1 p: \, a+ u" U9 ]图片是楼主的，我帮手传这来吧。3 g0 q: T& ?, m4 y7 K$ l
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 0 R; a, Q. v8 o$ f3 a
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

0 Q5 _2 Y* S, J" @; ?+ t肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
6 b8 H5 ~9 `* Q6 _8 p1 f. R图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

" I9 o. w) ?" ?3 p# J: f; K洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过