蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！
( @1 y3 A9 N- N. z. Q. @) G1 x! n6 e8 J让小日本见鬼去吧！！！( I2 e" F6 o& k' j& C9 n
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！- H& C1 g+ W2 e8 ?% l
原料：两人份
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肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元8 p6 o  X/ Z6 m; L

1 q9 E$ R3 L) E% ]* g+ r" B绿菜花：0.5个* Q, _) j- k* A, f( g' b
胡萝卜：0.5个5 }$ G1 m; M+ ?* Y9 B- R
洋葱（黄皮）：0.5个
$ q' n" t' K' F3 h0 `& r# {合计：2元
* z; K/ P% r. j& P; Y9 h1 b
+ `/ \2 A) A( w* S8 k此菜关键！！！！
  i1 g! `, H% a0 h2 u" q7 j8 R" F) b李锦记蒸鱼豉油. x, w9 x# ?% C! |
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
3 Z; a% Y( |$ l  I做法：8 m5 l" @# J2 l! r- P
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。; `4 C( {; B* `' {0 `6 a
2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。& A% ^, D. G4 N+ _# ^: t* @& F
3.加入洋葱
5 r) c6 W2 r& z5 [8 a4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
; Q& q# c8 n4 R$ j% H5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！, a% I& u2 c. ?( g4 Q8 p: B% r; ~

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小结：& A* p7 b% S, d( E  @, R
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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( V  u3 ~) O" H' F9 o我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。" ?! Q4 s  r6 G$ k! f0 ]$ {

! c1 j8 K/ \$ _3 U, L* d. e图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 2 M+ ^& d2 v7 I, N9 H+ y
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

0 a4 k" P- ]2 ~9 Q. Y% C7 o5 Y! R1 ~8 A
肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
' |. P* c% R8 ~图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

* `2 P/ i: T7 E* v  }8 V- M洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过