蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！6 l9 E7 K/ a1 O, l, L
让小日本见鬼去吧！！！+ i: r5 r8 e; j1 P9 Q9 D
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
5 @/ M" f7 Z1 ?* R5 G  X原料：两人份9 n, b0 P$ h9 P$ b4 x9 v, \

  n$ z  @: e. P肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元) E: G/ _! B" T( K+ b
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绿菜花：0.5个
" Q! K( G+ i  R2 L胡萝卜：0.5个2 T* j; i) F3 u( E  B2 i! }
洋葱（黄皮）：0.5个4 X: ]% p/ w& |! e
合计：2元
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: j- ^' }8 @' c! i此菜关键！！！！
7 r: q, g- T9 f+ s2 e' v李锦记蒸鱼豉油+ ~& ]  r. Y+ n) u% {+ F
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。: F! c. a4 d9 {% |  e3 h! H! ?+ m
做法：
' L: V5 e6 Q6 T: l7 O$ Q1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
6 b+ j; a3 @# n6 C4 J) ^# e6 D( Y2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
& b- v% V  H7 X3 K5 r" K! ]/ h% ^, ^3.加入洋葱- ^! `+ W* \. N; t) H
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。# m+ F2 |1 v# F. ]7 l( F2 b
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
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小结：
" J7 X8 m$ j/ O6 l$ ^) F9 ?& ^味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。; R( Z4 t% [, l1 v- T0 t6 \

# B2 j4 C* q" `) V3 z4 ]6 g7 t图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 & E) @$ `- X2 o! \: s7 K) a/ V  T
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

' D, @* Y* z1 k$ X" x
肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
8 o0 m" L: J6 B; E7 p  L0 u  ?9 T图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

4 k* F) s$ L$ V  l( N" B1 G
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过