蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！+ @: `  \6 P  T7 J! E/ k; x
让小日本见鬼去吧！！！
  H" \/ Q( P9 K! B4 w! [# }再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！, n4 @5 U2 p; @
原料：两人份+ A: B8 r9 z5 g2 R# v' S
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肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元- y: g7 h; k" k- O3 c

5 q! o% P5 Q. n$ X. I绿菜花：0.5个
) Z$ w* L* H, f1 I8 Q胡萝卜：0.5个
& X6 ^/ x; s1 d! u7 u; U3 z洋葱（黄皮）：0.5个6 D" M1 _  T( N, F) `" S
合计：2元
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此菜关键！！！！5 g# j" P! h, Q( e
李锦记蒸鱼豉油
5 R& K. p: U# U+ p/ g6 K配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。2 R4 Y1 e4 `, a8 ]  J
做法：
3 g, Q/ W9 q" `- a9 k  `9 t# ^1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
0 G1 W0 Z# @, [% P; ?2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。  g* [2 s6 A; O& `, F0 \" ]6 B" q
3.加入洋葱
2 J7 ?- h! b1 q1 n+ D. ]+ M4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。2 k0 \( m+ I8 g' W  |& Q
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
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# ?5 R2 r0 Y1 A/ q/ W小结：  t; F  |3 p( O
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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2 c' |* s/ g) j/ \我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。
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图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
7 u2 x: ]" c, c. G8 s, g; a5 ~图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

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肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 0 ?+ l5 H+ z, H1 ]" H/ Z# t" t
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

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洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过