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材料： 8 c: Q) K$ k5 @ ?4 v9 B
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）# I; C7 a- T- _4 z$ X
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做法：/ g/ S9 F( J8 L0 R. c- q
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。& J( K" Z: N3 i- y% U0 c6 M7 c
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2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。- V! k3 w0 {9 k" ~) z
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。0 _0 c" N2 K. g* e! ~9 S
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。: T3 q! a0 s4 Q1 p+ z/ i
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5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。" Q: r/ U, {$ ~. u+ ]
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
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7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。0 x" b0 {/ G- j6 ~: i" a9 u; E
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8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。4 H; O7 h- Q; K4 j& {' x- h3 X
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9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。
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发表于 2013-9-16 22:07
