- 妈米
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昨天中午从老公家回北京,一趟折腾才回来,到家都1点多了饿坏了啊!还好婆婆给拿来她蒸的馒头可以顶饿啊。突然间觉得,深都是美味了。家里正好有现成的紫菜,我就做个紫菜蛋花汤加着馒头吃,正好呀,哈哈!简单的美味幸福。7 `& [; b4 z9 _& n5 O3 v
可老公要吃面,家里没有面,用什么做啊!突然想到挂面了,直接做点还是比较快的。这午饭吃的简单美好啊!, }. z2 N8 F- A l$ K. Z
和宝妈说说我这简单的鸡蛋面吧。
" `4 P: l! f% w1. 烧开一锅水,水多了让我又倒出去了些。下了2量面进去过水煮了一下;9 Q7 J3 j, V$ @7 U# O$ f' @* ^
2. 煮面的的时候煎了个荷包蛋,拿了几片午餐肉切也下锅煎;3 n3 i7 }. |+ g7 i
3. 面煮好了放在碗里,就着面汤放几片青菜加点盐煮了一下,也盛在碗里。摆上刚刚煎好的鸡蛋和午餐肉;& h- q& z& ~$ V0 x* t
4.煮面的时候有放了盐和酱油,这个可以根据自己的口味调哦!. [' ?% f6 b7 n6 g' \+ \, ^
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& r2 T6 e1 O9 S, F& h% S蛋花汤就更容易了,先把少量的油放锅里,有葱花爆锅过,加了盐和水,烧开锅。沸腾后加入搅拌好的鸡蛋,就出蛋黄了。紫菜是干的买好的,放里面一点就就好了。根据口味放哦~
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看看我的面和馒头蛋花汤,不错吧!这午饭,真真的10分钟吃的饱饱的,下午继续收拾家,不容易啊!真心体验到粗茶淡饭也味儿美啊~7 s& {2 E: D) S7 f) F
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菜是生菜,回来时候这几在楼下买了一点方便。午餐肉是冰箱里有的,老公喜欢吃,所以直接放的他。如果喜欢吃比的,也可以放里面。
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