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材料：板栗、白砂糖、精盐、蜂蜜、玉米油) e" H3 X- H: \% b* G, m: F( I* l

过程：4 C: [" S( u7 a

1.栗子放入清水中搓洗干净。晾干水后搁放案板上，在栗子表面切一刀。4 r+ E# \! t7 x7 W$ d

2.碗中到入2勺温水，1勺白砂糖，1点点精盐，1勺蜂蜜，将所有材料充分搅匀制成蜜水备用；: e5 {  w/ L6 A

3.将切刀开口后的栗子倒入大碗中，到入1勺玉米油拌匀，将拌匀油的栗子铺入垫有锡纸的烤盘上，放入预热200度的烤箱内，上下火烤制20分钟左右；# }/ i4 s! _2 X/ K- `; B

4.把烤盘取出，将调制好的蜜水涂刷栗子，特别是栗子开口炸裂处尽量多刷糖水；将烤盘放入烤箱继续250度烘烤10分钟左右，再次取出加刷1遍蜜水，再加烤10分钟左右即可。
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