瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
* W5 Q0 Q( ^6 {                      200ml 黄油
3 t0 ^6 X- @$ F$ u2 S' D7 t                      5ml     香草粉
+ z5 W! g  \/ T8 E7 K+ V/ Q                      1个      鸡蛋, f; C+ q  Q7 q* k/ w
                      500ml  过筛面粉
. b8 X0 A, n/ }. C/ S! }5 R                      50g      巧克力块
7 X* B+ [. J4 F. X8 c( y           装饰： 糖粉
/ C9 k2 O+ o- F3 B( p% ~, s（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。7 R( i" H) P; v( c; z( A7 ]
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, V' ]- t) g7 o8 C2. 将香草粉加入，搅拌均匀。  m9 P! x% E7 N( Z% e4 j  J
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。5 V. ?# x% N1 {

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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。4 d% P, Y% x! @7 _! E

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5.  大概搅拌成介个样纸吧。% b# U# O% J+ Z) N3 ~/ f
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6 @4 T$ a% E$ [1 D6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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( s0 U9 x* T) L& ]: Z0 ~. N8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。4 k5 ]% L7 A$ D, E

3 `0 K( Q# U! `% W+ J+ @2 P2 G* \+ L10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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3 b- a3 n( e: a, J# n* g( O最后上一张这两天练习的小画儿吧。。( M( n6 K# D. o) j
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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+ Q7 `& Y% x* w* e3 y嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。