瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。' H" E/ _* T1 ^. b

' R8 \! D( ^: }! L8 R; i10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
& @2 K5 R; H; U8 s  M                      200ml 黄油- b( E/ [! X( n9 I7 e7 x
                      5ml     香草粉# c" d& U# v( d  N2 m; o6 j
                      1个      鸡蛋
, b3 j3 D- S& R% `                      500ml  过筛面粉
* m% F1 f5 _9 ^+ [1 W                      50g      巧克力块
% E. C* f: h- y9 G5 P. r           装饰： 糖粉
/ N2 j& y0 i# c（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）7 R- m5 O! `* v
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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  c' g9 ]( Y& G$ e2. 将香草粉加入，搅拌均匀。# A3 x0 _, E: }; I! D6 [- i

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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。! e0 V$ Y! u( l1 C

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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
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5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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  Z7 r' K! Z! u3 g9 r8 V6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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6 L5 ~( ^) y; x- w# l7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。! x9 [2 C# h- k# F- Z( C
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; t0 V9 A% N$ R/ q6 z. ?9 ^8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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$ Z! @, @, E& q, N2 ?) B) B) w9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。+ T/ G# n& P, ?) ?

/ G: Z4 C0 Q! @2 j10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。. ~$ s) Z& z: d: w

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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。7 ]4 o8 S) W; J' o# U
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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+ @' J) ^7 Z/ J! Y
- |& H0 \# {1 H3 ?! v5 F1 c谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。