瑞典semper

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3 B+ D' W" }% c4 A( |8 k/ |       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。1 m* H8 t: Y$ A# a, v
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
& D- t2 V$ T* T7 D                      200ml 黄油
: W# B1 ?2 M5 J' G# O8 M/ ]                      5ml     香草粉* f6 N% C3 `* x, g: G
                      1个      鸡蛋
' G3 {/ e$ }3 l+ _, u, }5 L5 |                      500ml  过筛面粉
% i6 K; [! f! d5 A# |                      50g      巧克力块 ( R2 H0 |3 O* V4 n6 B) s
           装饰： 糖粉! r" S* H* B: s( G
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）. S2 z0 {5 I& n/ p6 k
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。: r, k  H" U1 w9 i3 d; X; ^

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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。9 m* y; C" ~, L: z- `7 ]

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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。6 q: ]6 z) g- o, w$ q. p

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1 P! L9 _0 Q' a1 [& {% }5.  大概搅拌成介个样纸吧。3 X, U& f% I  j

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8 ]8 S% o( e( S6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。+ |* R& h  {% |2 q. X
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。6 l. X5 @8 {( \2 K' t  c

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& m0 F& s$ z6 K4 T8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。, @5 ^) W+ I/ I& l2 J3 q
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" H/ v2 v! K% g; I  d/ u) q) r9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。9 w3 {! w) \& l; @- [

+ P1 `/ V+ k4 {: |* Q10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。! R: k2 Z$ k$ {' J0 R) q

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中意你！

话的真好

瑞典semper

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& r. C3 n1 U+ ?) K谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。