帅帅小野猪

                                               国庆节后回家调养一下身体吧% c2 }8 g, ~6 @* I4 {9 e

# K  X+ k; @' W$ I3 H3 p5 X    天气逐渐转凉，尤其是农场由于在大山里显得更是秋意浓。在秋季要合理的补充营养，一些应季的食材是秋季不二选择，昨天我自己烹饪了一道辣炒柴公鸡，农场这个季节的公鸡已经长到7个多月，无论是鸡肉的香味和口感，都很适合爆炒食用。
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) T( `% g6 I* ?我的家常做法  
0 p5 O) O# \& ?# p3 V调料  盐  酱油 料酒 即可  : o% r; w' c' U5 k: ^
辅料  干辣椒  鲜辣椒 葱姜蒜 花椒  香叶  ' Z1 W6 q& q4 H
主料  就是公鸡了  : N, t0 f+ `( F- v% E/ h: k
公鸡切成小块  两厘米见方为好 容易炒熟入味: |* R* h2 s# Q8 m
1.先将切好的鸡块用酱油 盐 葱姜蒜 腌20分钟
! g! h% E7 W$ \# e! i, ~9 G* l2.锅中倒油烧热，倒入辅料炒出香味，适量加入酱油一起炒香。酱油在油中热炒才会挥发出本身的香味* Y+ j$ A' ]' b) b" @7 a
3.将腌好的鸡块倒入锅中，炒熟即可。
2 @) A* W1 n! s8 o5 X口感劲道，味道鲜辣，淡淡的麻味，开胃下饭。* p, Z2 d  r% Q( P
现在可以预定小公鸡啦
+ z* G8 U. F. ^/ c下一期，板栗烧鸡…………9 K: i, a+ i- d# U
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帅帅小野猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子/ G3 A  Q% ^# z  h
3 I: n- f, K. M) e( [
谢谢 帮顶 有机会到我们农场参观啊

快乐小语

好下饭啊

帅帅小野猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子9 i+ \- B) k" M

- f! T3 B' ?' e等你了 一定来啊

向日葵?妈妈

喜欢小公鸡

chq0923

看到图片中鸡半耷拉的眼睛，好可怜啊

八神sir

那个米饭看着晶莹剔透啊

诗涵0596

甜食TANG爱

昨晚还想吃鸡，这就看到做法了 谢谢分享啊

小小估量

看着不错，明天晚上试着做一下  

放荡不羁的人生

就是成色一般啊

小鱼妈妈a

好，谢谢你，大家都需要的好帖

lele0812

好啊~~~~~~

kedibaby

谢谢你的发言` 非常有意义

轻描淡写$

我反复看了多遍，好帖，得支持

mach01

请楼主继续发好贴，支持你