帅帅小野猪

                                               国庆节后回家调养一下身体吧
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* C' D+ H- n3 h  y5 q  K) p) F. [" m    天气逐渐转凉，尤其是农场由于在大山里显得更是秋意浓。在秋季要合理的补充营养，一些应季的食材是秋季不二选择，昨天我自己烹饪了一道辣炒柴公鸡，农场这个季节的公鸡已经长到7个多月，无论是鸡肉的香味和口感，都很适合爆炒食用。
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- s: H# v' k; ?我的家常做法  $ L+ l5 g9 q$ @+ q* _5 x
调料  盐  酱油 料酒 即可  
" W) M7 W" R4 `5 y0 U7 B% y5 `辅料  干辣椒  鲜辣椒 葱姜蒜 花椒  香叶  
9 b4 O$ @, W& ^6 _2 S! m6 F主料  就是公鸡了  
' A7 Y, A3 B* Y" }# l公鸡切成小块  两厘米见方为好 容易炒熟入味5 T2 m9 n. u7 `
1.先将切好的鸡块用酱油 盐 葱姜蒜 腌20分钟; N' }9 t5 ^9 I. m) p( B+ |
2.锅中倒油烧热，倒入辅料炒出香味，适量加入酱油一起炒香。酱油在油中热炒才会挥发出本身的香味
* `# ^; s/ c, G1 y! i3.将腌好的鸡块倒入锅中，炒熟即可。+ j8 W! u. s9 i5 B# ~; t5 t
口感劲道，味道鲜辣，淡淡的麻味，开胃下饭。) k! q8 @* Y3 O5 E
现在可以预定小公鸡啦
2 j( I/ ?, i/ Q. r下一期，板栗烧鸡…………
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帅帅小野猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子+ `0 W: n( T$ F+ c5 P; r, d: @  p
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谢谢 帮顶 有机会到我们农场参观啊

快乐小语

好下饭啊

帅帅小野猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子
0 `: c; f, W# {' \1 ]  P
* S) }3 o! T& \$ L- w# t等你了 一定来啊

向日葵?妈妈

喜欢小公鸡

chq0923

看到图片中鸡半耷拉的眼睛，好可怜啊

八神sir

那个米饭看着晶莹剔透啊

诗涵0596

甜食TANG爱

昨晚还想吃鸡，这就看到做法了 谢谢分享啊

小小估量

看着不错，明天晚上试着做一下  

放荡不羁的人生

就是成色一般啊

小鱼妈妈a

好，谢谢你，大家都需要的好帖

lele0812

好啊~~~~~~

kedibaby

谢谢你的发言` 非常有意义

轻描淡写$

我反复看了多遍，好帖，得支持

mach01

请楼主继续发好贴，支持你