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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
2010-03-28 
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楼主
发表于 2013-10-6 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                                               国庆节后回家调养一下身体吧
  T! V, d' X& d2 x  H
$ M& T% ]$ O, e9 c4 k    天气逐渐转凉,尤其是农场由于在大山里显得更是秋意浓。在秋季要合理的补充营养,一些应季的食材是秋季不二选择,昨天我自己烹饪了一道辣炒柴公鸡,农场这个季节的公鸡已经长到7个多月,无论是鸡肉的香味和口感,都很适合爆炒食用。
, w! x/ L( D7 @* e( c2 ^7 T$ r# U; Y- \9 y. H4 @2 N; Q: f
我的家常做法  
' w5 g) {* m3 x0 S8 `& }/ P. i调料  盐  酱油 料酒 即可  
- K* p- E9 G3 c- G8 F2 P辅料  干辣椒  鲜辣椒 葱姜蒜 花椒  香叶  ( o6 e, ^, s2 F5 T# E- M% |
主料  就是公鸡了  
9 k9 t* {1 b7 i8 g公鸡切成小块  两厘米见方为好 容易炒熟入味, R2 b8 L7 F/ l6 @9 N# l
1.先将切好的鸡块用酱油 盐 葱姜蒜 腌20分钟0 o8 }) N- V5 ?2 X
2.锅中倒油烧热,倒入辅料炒出香味,适量加入酱油一起炒香。酱油在油中热炒才会挥发出本身的香味' l. Y6 _1 K7 W" c
3.将腌好的鸡块倒入锅中,炒熟即可。
/ z+ E0 g# L% y  x+ o8 _. G0 a  f口感劲道,味道鲜辣,淡淡的麻味,开胃下饭。6 b- ~, k: I( f* k! b
现在可以预定小公鸡啦
  l& P6 T* e4 _下一期,板栗烧鸡…………
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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
2010-03-28 
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回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子
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谢谢 帮顶 有机会到我们农场参观啊
团长编号MW12533

高 二

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宝宝生日
2012-05-03 
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好下饭啊
帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
2010-03-28 
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回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子* o: \, M4 B$ O+ k
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等你了 一定来啊

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宝宝生日
 
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喜欢小公鸡
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宝宝生日
2012-01-31 
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看到图片中鸡半耷拉的眼睛,好可怜啊

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那个米饭看着晶莹剔透啊

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宝宝生日
 
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宝宝生日
2016-12-07 
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昨晚还想吃鸡,这就看到做法了 谢谢分享啊

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宝宝生日
 
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看着不错,明天晚上试着做一下  

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宝宝生日
2011-11-27 
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就是成色一般啊

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宝宝生日
2012-03-01 
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好,谢谢你,大家都需要的好帖

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宝宝生日
2013-08-12 
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好啊~~~~~~

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宝宝生日
2013-02-01 
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135 
谢谢你的发言` 非常有意义

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宝宝生日
 
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我反复看了多遍,好帖,得支持

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宝宝生日
 
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请楼主继续发好贴,支持你
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