帅帅小野猪

                                               国庆节后回家调养一下身体吧
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    天气逐渐转凉，尤其是农场由于在大山里显得更是秋意浓。在秋季要合理的补充营养，一些应季的食材是秋季不二选择，昨天我自己烹饪了一道辣炒柴公鸡，农场这个季节的公鸡已经长到7个多月，无论是鸡肉的香味和口感，都很适合爆炒食用。! B1 [" z/ I* I  T% ]

# H* `- {0 |& }$ T/ g$ x3 k/ J9 t4 |我的家常做法  * `7 {3 n; J7 J$ y9 p
调料  盐  酱油 料酒 即可  
3 ]; M% P6 W1 {) N( M2 ?辅料  干辣椒  鲜辣椒 葱姜蒜 花椒  香叶  
% D! |6 `& V2 o主料  就是公鸡了  
1 f/ Q3 V' Q1 a5 j+ ?* I公鸡切成小块  两厘米见方为好 容易炒熟入味. }) F. A6 i" L# `
1.先将切好的鸡块用酱油 盐 葱姜蒜 腌20分钟
  e3 C+ t) Q- v4 s2.锅中倒油烧热，倒入辅料炒出香味，适量加入酱油一起炒香。酱油在油中热炒才会挥发出本身的香味& U" b1 M/ Z5 M# A
3.将腌好的鸡块倒入锅中，炒熟即可。' ~$ j; f* J( Z& Y2 g
口感劲道，味道鲜辣，淡淡的麻味，开胃下饭。- h, W; z8 M- T2 o+ g# F/ b
现在可以预定小公鸡啦  H* v1 c+ e. Q4 I$ i1 H
下一期，板栗烧鸡…………
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帅帅小野猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子8 L5 i* z5 a: I7 H/ n

, C) A9 m7 S* P. j  }4 l# R9 w, ^谢谢 帮顶 有机会到我们农场参观啊

快乐小语

好下饭啊

帅帅小野猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子
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等你了 一定来啊

向日葵?妈妈

喜欢小公鸡

chq0923

看到图片中鸡半耷拉的眼睛，好可怜啊

八神sir

那个米饭看着晶莹剔透啊

诗涵0596

甜食TANG爱

昨晚还想吃鸡，这就看到做法了 谢谢分享啊

小小估量

看着不错，明天晚上试着做一下  

放荡不羁的人生

就是成色一般啊

小鱼妈妈a

好，谢谢你，大家都需要的好帖

lele0812

好啊~~~~~~

kedibaby

谢谢你的发言` 非常有意义

轻描淡写$

我反复看了多遍，好帖，得支持

mach01

请楼主继续发好贴，支持你