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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2013-10-6 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                                               国庆节后回家调养一下身体( o9 G; {; b/ k: I1 j/ A+ @% i

5 Z9 @/ Y' F4 ~) e2 Z! S    天气逐渐转凉,尤其是农场由于在大山里显得更是秋意浓。在秋季要合理的补充营养,一些应季的食材是秋季不二选择,昨天我自己烹饪了一道辣炒柴公鸡,农场这个季节的公鸡已经长到7个多月,无论是鸡肉的香味和口感,都很适合爆炒食用。
1 @1 f+ a4 U  `9 x  W
% }7 R- j& ?: i& B. y; s3 J+ {我的家常做法  
" d9 ^1 M" U# M3 F6 I调料  盐  酱油 料酒 即可  
. N. j. b+ f* p& u' }辅料  干辣椒  鲜辣椒 葱姜蒜 花椒  香叶  1 r: |" b" \( S, U: _# f! g8 W
主料  就是公鸡了  $ L' d3 p. M( |4 I8 b7 i" H$ @
公鸡切成小块  两厘米见方为好 容易炒熟入味0 z& v3 n; Z5 \: ^* i
1.先将切好的鸡块用酱油 盐 葱姜蒜 腌20分钟
( Z7 U: w% g# D( G7 i! N( A8 l2 w2.锅中倒油烧热,倒入辅料炒出香味,适量加入酱油一起炒香。酱油在油中热炒才会挥发出本身的香味
+ h  G6 w7 p, O3.将腌好的鸡块倒入锅中,炒熟即可。( F1 i: d9 F* h" [, c- h! P) Y* M
口感劲道,味道鲜辣,淡淡的麻味,开胃下饭。5 x% i& @: j8 k
现在可以预定小公鸡啦9 d9 _/ t( i; n5 {8 p# F% R
下一期,板栗烧鸡…………$ ]. y8 x8 ]7 T5 [1 j

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宝宝生日
2010-03-28 
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回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子9 C( k/ @# M  V! S3 o) w* S$ I
  `; m0 L6 {/ v. G  \
谢谢 帮顶 有机会到我们农场参观啊
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宝宝生日
2012-05-03 
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好下饭啊
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宝宝生日
2010-03-28 
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回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子. B+ k- P0 F1 x/ d1 ~. R( j
1 f. Y- L; x5 f4 `
等你了 一定来啊

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宝宝生日
 
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看到图片中鸡半耷拉的眼睛,好可怜啊

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那个米饭看着晶莹剔透啊

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2016-12-07 
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昨晚还想吃鸡,这就看到做法了 谢谢分享啊

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看着不错,明天晚上试着做一下  

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宝宝生日
2011-11-27 
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就是成色一般啊

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2012-03-01 
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好,谢谢你,大家都需要的好帖

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2013-08-12 
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好啊~~~~~~

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2013-02-01 
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谢谢你的发言` 非常有意义

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我反复看了多遍,好帖,得支持

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请楼主继续发好贴,支持你
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