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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2013-10-6 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                                               国庆节后回家调养一下身体( v# ~  d7 e5 L: b

# N* D+ O# @7 D8 M( n/ U. g& k    天气逐渐转凉,尤其是农场由于在大山里显得更是秋意浓。在秋季要合理的补充营养,一些应季的食材是秋季不二选择,昨天我自己烹饪了一道辣炒柴公鸡,农场这个季节的公鸡已经长到7个多月,无论是鸡肉的香味和口感,都很适合爆炒食用。' I& y! o  E, X$ \0 B
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我的家常做法  2 O* s& A8 |1 b8 M9 G
调料  盐  酱油 料酒 即可  , s7 P- ~  t; |$ v3 {  m% ~% G
辅料  干辣椒  鲜辣椒 葱姜蒜 花椒  香叶  5 m1 Z" f- D  m1 l' g' Z4 [( _1 S
主料  就是公鸡了  
' f7 a  V% [/ B; I. h公鸡切成小块  两厘米见方为好 容易炒熟入味
. ^( e/ U3 |5 Q" ~1.先将切好的鸡块用酱油 盐 葱姜蒜 腌20分钟
, X" y( h5 W! A" s% c2.锅中倒油烧热,倒入辅料炒出香味,适量加入酱油一起炒香。酱油在油中热炒才会挥发出本身的香味
& ^; K& f& O: R2 h5 S% h3.将腌好的鸡块倒入锅中,炒熟即可。
; @) v0 G- d2 F! ?: g口感劲道,味道鲜辣,淡淡的麻味,开胃下饭。: C9 y+ I: H/ I  {, {
现在可以预定小公鸡啦
7 v# L4 Z) k7 `下一期,板栗烧鸡…………
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2010-03-28 
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回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子
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谢谢 帮顶 有机会到我们农场参观啊
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宝宝生日
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好下饭啊
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回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子6 {9 Y0 K( Y8 m  P

/ C# T. b8 G- W% c/ D& n+ F3 d- o等你了 一定来啊

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看到图片中鸡半耷拉的眼睛,好可怜啊

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那个米饭看着晶莹剔透啊

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2016-12-07 
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昨晚还想吃鸡,这就看到做法了 谢谢分享啊

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看着不错,明天晚上试着做一下  

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2011-11-27 
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就是成色一般啊

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宝宝生日
2012-03-01 
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好,谢谢你,大家都需要的好帖

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2013-08-12 
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好啊~~~~~~

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2013-02-01 
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谢谢你的发言` 非常有意义

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宝宝生日
 
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我反复看了多遍,好帖,得支持

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宝宝生日
 
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请楼主继续发好贴,支持你
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