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宝宝生日
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发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑 / X, `! p% ]0 j1 |' ~, S' S
8 E5 U$ ?% [0 L# Q  b- C3 ]
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。  p5 M/ |2 D2 @) f6 ^1 s" O8 Z

: A, D1 B/ }: ~我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。) N5 V: s9 p0 Z
. v9 }4 j# W4 L; a! Y
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。0 ^& m8 O! h+ g& @4 q4 |$ S
3 [* u, X& Z2 i7 a2 }
铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈: O2 ?. G* U1 K! I" g: e* }

  z, Y' \! ]" z0 n5 O% Q; q) W- Z* l3 |1 F
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑 $ A4 H" ^7 V. d' Q. `: U
7 e9 z3 W* n  o. u
回复 眼镜妈咪 的帖子8 F2 o$ {$ d6 ^0 p

7 I- L: v- D$ o8 L- h) H+ J; n一、黄油曲奇( j( N+ z' Q# P5 C8 S9 Q

: U; @" _7 ^5 \6 e- c# y0 q原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
# ?- G9 Z+ M9 |  m6 B5 v$ {. i: L
& g% O. r6 S* R7 n; z: `

, m  X* h; X5 z1 b3 b
# [% s1 |7 V# g) T  ]1 S2 G制作过程:
# y* j. H6 z* ?  A
6 t. e! g: A/ I% W& \% B1 |1、先把黄油在常温下软化: ]  J, _2 J0 K
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
  w# ?/ o+ U1 w2 w3、最后加入蛋液继续打发
3 Y' I4 p: l5 l3 X4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀) c: W! O5 T6 o
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做, w# N9 H: [' o. p
& r) i( H5 |# Y
6 ]6 \( P5 w0 w7 c8 s$ a: k& y
+ S6 P* Z. W2 k

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
0 Z* N) z7 e3 b( \2 Q" G2 q2 ]4 M
  s& R* _" I1 e2 \# F% V2 R+ w5 V二、香葱曲奇
* ^: |' A- ?( L" Y  h8 `
( ^! N7 k8 H" u原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
. ], x2 Y- D" K# k2 m( x

( D3 {( |5 `9 k3 y$ D( Q3 F1 S! s* t, @* `8 f% E  A

, l- T  ~: p# o) _4 F% T( P; t  S制作过程:
+ v4 a. O8 {4 A2 g; ^4 Q, A1、先把黄油在常温下软化

7 j: u/ N( ~8 w9 w% v5 W2、然后把盐和糖倒入,一起打发

6 l3 |. M. j* b" I5 K2 R7 |2 a3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
# w- f! ^9 N1 _: p4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
# v+ A2 x5 }5 f! s8 H' C5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

  `, g5 V9 v& f0 u2 B
2 G: [3 m! K* h咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵( y5 }) E* d; \

2 o8 W# D& B$ F  F9 N* |( x/ ~% }& p) l5 t, h; ~5 x
! t0 t0 F# [0 O, z' }- W

+ \. {* ^# [/ E* Y; k# `$ y0 U7 R1 t! V

* t2 v0 r: b3 o$ F+ _: }4 t

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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2016-12-07 
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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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2010-01-03 
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回复 背包的小小 的帖子% j% ^8 U9 J6 p2 t

8 C/ J( b8 Y5 K( g4 M7 p2 Q, ^呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子% O8 q% v8 s1 e( A. S9 B  C" `
' N& s( {9 t. H* \
准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子
8 P4 v3 x0 t: ~# P* O% [; @; L# Z/ j8 q! p7 B' f/ D" S
嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子( B0 I8 n( ?! \( a3 o1 x

; J+ B5 T. T* w  T, k1 Z, |嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子; R0 h0 j$ r+ w, ?: @. U
' C8 k8 y' H  m& x4 O% m2 n9 @
照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子
3 G& L, B" r3 n0 k% a2 b3 P
! Z1 x4 D+ s5 Z& L) S) u哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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