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宝宝生日
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发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑
% y# G" L3 Q8 C0 \7 f3 s! D: x: Z
. d0 n) L/ W1 a7 G$ x. C% |好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。# @7 j/ e8 W4 @2 A* H) {1 Y

8 o; z" l& S- Y! ~我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。0 i; I0 S# Z& W$ E
" [! o& z  |/ _9 i; Q
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。: A9 p3 l  i1 H: j  D; n* E

7 p) H! R4 v: w8 b, Y0 q铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈* @" J5 F2 Y, B4 H4 {% K

* C- V* F8 x/ J) A% K5 V4 z
! t# }7 j( y5 ?, b9 ?( ]
  w' o: T7 a1 R" B# [$ q/ |% A
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑 8 g6 Z* ^* E: `; I2 q4 S

7 |. i# u. z  C( t0 K; I$ q$ t回复 眼镜妈咪 的帖子$ r* X+ {, p: f# Y. o

7 D) O, H" v7 S8 }1 U( g5 A) F( ]0 E一、黄油曲奇
) m  z' d9 Y  ^8 P( m( V9 H3 ^
, [1 K7 n6 a9 y4 h" K0 o! r4 _原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
) j- L2 R% H/ u" D0 g0 E% T
& {9 S" v2 b) i. e( k3 [4 p
0 u+ H' u" ^( j! o: e6 ^$ }- c
% }, E* j/ y% g" T
制作过程:0 l, k% G" h' Q; |. e; `
+ Q& R: ?/ B) ?$ b- f8 E
1、先把黄油在常温下软化
5 J* r+ y/ V- f8 V2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
6 G% @, y3 i) T3、最后加入蛋液继续打发
9 `; |$ V! |) E. Z9 w9 \: Z9 F4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
" W; f6 G, u, c5 P5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
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- P9 ^8 V) |/ X0 N8 E  V5 |2 D( Q2 M4 c* L: l( C
4 |' J* _. \3 c& }  t8 t* M1 @

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
+ x* w% L) ]% p" Y3 I) I8 Z' |" I+ T+ Q9 ^6 O9 T( C
二、香葱曲奇
1 T) _* C5 |$ a6 S
$ \- S4 ~# g0 b) }/ g/ _6 @7 y原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克; D1 f* @% O) v+ g5 s

- K% L$ \# G' ~7 n
  `9 l0 Y. U% |8 z! p. i7 I9 x% {  x1 P. z
制作过程:
, A( L: L* u" W4 a& y1、先把黄油在常温下软化

2 [9 a: i) a5 U  ~7 a, x% Y2、然后把盐和糖倒入,一起打发
9 u' j% G% p0 x1 e- W" S
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状) Q/ L/ o& E  v/ q4 J* D/ ?
4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀8 N, _. R! n3 N5 X) C
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

& }! g; r( \. }% g6 [" H1 e' J
- W+ q2 r2 U% Y6 U咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
( A, J0 H) |) v
/ K, L, w- u+ ?0 m; i
* {" \2 C; U, ^. n( J$ r- q1 t2 z5 F' r3 n, H0 f

; N- ]% }" z$ ?
  ]& b1 A+ f' f5 H- y, M; t& v" z8 C# u& g/ ~! z1 ]8 Z

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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2016-12-07 
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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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2010-01-03 
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回复 背包的小小 的帖子
( f% M# g4 e5 e! J% `# {% K5 N" ^- V' d8 n4 w
呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子# w* v; v! O9 O4 E* N% d

0 [! L/ W/ n! k. T& `1 r- I准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子
- Q: s2 A" s' k' x8 c- ^
9 a3 u1 U/ |# `+ t嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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回复 布点小孩儿 的帖子& R* h$ C' V5 m1 W! O) f/ y! p8 n0 ]3 ^

; t6 c2 E6 p) w) H: {5 a, y嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
0 j( C4 M  g0 z& d# l" ^; c; `& x9 Y2 Y- w2 v+ f9 @
照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子! t' y) }: c/ i! \

* I- o: d, |6 }哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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137 
顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
帖子
148 
一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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