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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑 1 h/ M7 u; {$ U5 I6 X, m
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好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。( n2 F# O4 [5 ^7 A3 G, r
  `, w# E/ j, ~5 \4 A
我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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5 Z2 S, T0 g# j% T" k4 j原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。/ `+ G% B3 r( d8 ~; F/ M  v
/ z7 Y; \9 y5 N7 W6 u
铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈+ g2 `1 l7 n9 {: N$ ?) R" _

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
* V3 b, o+ i* o; l5 M( Q
" s/ ~3 J. h  s. F2 M# S+ b& M8 _回复 眼镜妈咪 的帖子
# l6 [9 k# t; ?+ b; y3 [+ ~
/ J) ~8 g$ N4 n+ K" I1 o. G& r+ G2 Z一、黄油曲奇
; j7 `! C4 ]) E/ A" i3 ~
! \0 H- U/ l8 N原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

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4 j2 ~5 c; E5 K- Q' c- f
# _8 }1 g& ^8 K+ n' m
# w7 {2 b- R% [, I& f5 B制作过程:
% a4 [9 D9 |+ j# C* B: a2 t! I+ q+ m4 I& t" C8 {: `7 ?( S0 I
1、先把黄油在常温下软化( q" o  ?, I. e7 X
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
# ]+ G! h+ D2 K1 L3、最后加入蛋液继续打发
# T; a! r  y1 q4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀5 n0 p* T0 C4 _3 ~7 n
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做" f2 ]: U2 F3 {. S

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1 ]3 @: ~) V: g- O  J& {) ]
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
7 V: `, ^6 x3 A+ Q! z2 z* h# u& n% {; @9 J
二、香葱曲奇
: f; O/ [, H" k* v+ E" B9 ?9 C
原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
3 b( m" i( x  B! q3 R
' Y9 }$ J6 t% `+ L0 i( ]

- b7 P6 n# F5 Q3 M$ b0 F  ^9 @" `$ S  ?9 R+ Y1 Y
制作过程:
/ q2 S/ h/ @+ K& P" }' A1、先把黄油在常温下软化
" S6 \; s- S% \6 K" Z
2、然后把盐和糖倒入,一起打发

. i7 S7 w; v0 D! l+ g3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
9 N5 Q4 S& t! k) E' p# V4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
0 f" i+ |1 I+ P" t" a1 B; {5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

& ]4 |; h% E  U0 \( @! N
; s/ f2 E* B5 _1 T# Y4 I咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
" K, M: ^8 q  i1 n$ [! w7 o) N; u9 U
- G$ O" x: g8 ?3 x- A, |* i$ O  I, e( ]( F; M( h- X, \* i
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0 @. |3 h/ K) b) s4 H9 ~+ P  q0 P+ J! ~
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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子
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呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子7 l1 x4 i$ w/ D- H

# U* R4 u5 c  m6 e; n* r* |准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子
% Z" `* p, I% W) n7 q3 y5 c$ `% q. M. \# o$ S8 E
嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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回复 布点小孩儿 的帖子
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* P0 u7 _. a+ B1 M嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
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照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子' b1 ~: C7 j3 I7 X0 [" o2 M- c
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哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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一起交流!楼主给咱们提供机会了
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