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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
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一、黄油曲奇
" `4 [' |. f5 a2 B* v6 {3 O, x! \2 V4 G) v5 m/ @+ _
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克: L% z9 s0 e; ~% h' ~% o
5 @, f' x* N% y$ B
8 b! i: ~& N" Y0 v# e
* T! N! Z6 R, i1 x, E, D制作过程:, |; |6 Y3 @- ?, b( X
: F& \# m N$ m1、先把黄油在常温下软化
% C3 b, A' s0 ~# v* U0 _2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
6 u' D6 J# }6 H5 k& a$ A4 g3、最后加入蛋液继续打发& t3 `# O. I2 R& Z
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀 z" Z1 X u% y# |) l8 X! I
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做2 c% d n. U$ m* a; W
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