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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑 8 C7 i2 ?9 ^& z
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5 i, |* J0 C( l& r# G- Y3 M2 F! C) \, A: X8 Q6 r
一、黄油曲奇
+ ~# X3 L5 |$ S! z' `- {+ O# P& G$ z$ C
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
) [0 W9 i2 f1 Z2 z* R7 H8 j! f4 a7 O6 g
1 v0 o0 d; c4 R# ^9 h
+ O, j2 e5 K8 `2 n+ w2 T制作过程:: Z' I! ^8 C$ t% u9 k6 ?
, C/ M) ]4 P+ d5 U$ Y( @7 b- U
1、先把黄油在常温下软化/ h6 F9 j4 h7 V
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发5 _6 A! R8 [" _0 Z
3、最后加入蛋液继续打发
* |( w+ |9 W; ^! P' C: a) w+ {5 F4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀$ j; a* n, z, u( G! I3 U
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做+ y7 b0 i0 L& {
( M! X: ]4 _9 T O r( L" K0 l c9 S
+ R2 ?6 b' z( y& q* s4 C% H
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