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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
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! d4 L1 ]! F) }! z7 j2 ~
3 _/ f R6 k7 a, |, \3 C9 M一、黄油曲奇
4 B' Q* X: P o! B7 ` t7 v- _( R% F' z. ]8 x7 Q
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克5 B& v. X( E: ?$ k, j
* v. f, C, |3 z
0 Z0 g: J5 U' b5 o; S
$ ~ ~/ Y% u. Y+ I( u制作过程:! ~0 }* ]$ _& N, m4 j
3 N4 g! J; \% n- N7 T6 G
1、先把黄油在常温下软化+ g3 W r8 z, ? u
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发/ z! P' c, G+ T* J: R
3、最后加入蛋液继续打发
( }" Y& T* z/ M' P5 j9 x9 h4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
9 l& _" Y! I0 D& w# Z0 G5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做; V/ F- R" y( ~/ D/ Z M# r* Q6 n
6 \9 X- t! l6 X/ p. o% o6 E
/ E* K( ~+ S3 F. w8 C1 Z4 Y# {( t) R* I6 x( p& F2 _# Z
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