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宝宝生日
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发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑 " U$ K0 c& L: s9 x; j; |
( [, \  _# u8 ?1 ]/ X8 _
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
4 z, ~" H9 f+ ^7 }
5 C4 c" u' X$ x- K. [我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。( N3 H0 O7 `+ a# h0 _" Q% o& V6 E
9 q! y* w* T( Z* C2 C/ Q  F3 g
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。! w  ?" m5 i6 q* V4 ~  ~

% G9 f( |8 M. N  B铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈3 J) ]$ W5 @$ E& k" Z9 d

; x0 ?8 n- M. `* L' [- U& s7 O7 ~+ C" S" ]* G
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑 8 C7 i2 ?9 ^& z

7 O4 J9 d9 d$ f) j/ s% C  F4 N+ }6 Q' G回复 眼镜妈咪 的帖子
5 i, |* J0 C( l& r# G- Y3 M2 F! C) \, A: X8 Q6 r
一、黄油曲奇
+ ~# X3 L5 |$ S! z' `- {+ O# P& G$ z$ C
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

) [0 W9 i2 f1 Z2 z* R7 H8 j! f4 a7 O6 g
1 v0 o0 d; c4 R# ^9 h

+ O, j2 e5 K8 `2 n+ w2 T制作过程:: Z' I! ^8 C$ t% u9 k6 ?
, C/ M) ]4 P+ d5 U$ Y( @7 b- U
1、先把黄油在常温下软化/ h6 F9 j4 h7 V
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发5 _6 A! R8 [" _0 Z
3、最后加入蛋液继续打发
* |( w+ |9 W; ^! P' C: a) w+ {5 F4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀$ j; a* n, z, u( G! I3 U
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做+ y7 b0 i0 L& {
( M! X: ]4 _9 T  O  r( L" K0 l  c9 S

+ R2 ?6 b' z( y& q* s4 C% H
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑 2 F. H) p& A9 U- j3 q& a! m( g" K9 T

( Y# F- `9 j% \7 m5 X* U二、香葱曲奇
( i$ t4 K5 J: V* j- x. @6 o! D& S4 [2 p3 F
原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
  L+ ]6 w6 r) M$ U; J
# ~3 h# \! f; G% t

, _6 L1 E! ~; h" f: H/ ?- }( V8 M0 G" P- O, P' z( o
制作过程:& z, u- Z; {# d) F. P% |
1、先把黄油在常温下软化

: K  c8 C1 k* z( l4 R+ ?2 [2、然后把盐和糖倒入,一起打发
# [: B$ t  V1 p" `; K
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
2 e: [, g5 [9 T" ^: d% s4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
" ^) C7 |, f# r5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

' ?1 b" j" z) K6 E+ p6 `5 a% r# t4 D4 p$ B8 L
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵2 J9 g+ q6 ?/ {1 |4 ^! W

/ k9 D) j4 @& {; D  ~  _2 P
. w* `4 j" W* p8 `' S3 u
9 M3 @" ]% q8 I1 T4 ~  [4 r! N& n& ]: D! i! B; |) n) r
" A/ ]4 I! j+ A5 W* E0 A7 B) X

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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2016-12-07 
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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子
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3 t4 A& R5 `- ~3 n- G呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子3 [- ^: F& d; `' `8 }
- y3 x5 w* A" Z9 H# Z( O( B% c( g. p9 k
准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子
" j: S6 M% [; N1 a+ R
7 ^, i/ T  N, ]4 A5 {8 l! z: ~% q嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子6 j1 U8 t/ i2 j* |8 `8 f
( d+ }6 v$ m1 K9 p& k# b* f
嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
8 E! @% s- g9 t* J8 L
; z  U; c; [. A4 j( \+ h# B照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子
" N8 i! s3 ~9 I* T$ G, d, L: `# W2 \$ S& l/ f$ |/ J
哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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148 
一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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