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材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
3 m L( X+ O6 _5 O4 H+ W1 q x做法：
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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# `% n& \+ T1 B2、分两次加入细砂糖，低速打匀。! ]( j7 I# N' _4 e; n
8 i& G; x7 T) ^5 Q3 H5 ^3、再分次加入全蛋液继续打发。
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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0 j1 |( b- [0 K3 f7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
