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材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
* e8 l3 } X }7 r0 k! }% I7 q做法：
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y2 Y. N4 {- W( W1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。5 o$ i: m$ }1 |; b' r
4 \& e7 X4 y l/ h! y2、分两次加入细砂糖，低速打匀。0 ^$ [ Q. `. D$ _3 b0 k
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3、再分次加入全蛋液继续打发。
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$ W: B; ^0 z9 t8 L3 M+ i4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。, U5 }: H$ v& p; ?3 P, Q& e3 S% \
% C; D$ q- {4 m' p6 Y8 Q/ A3 F5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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3 Z. X9 }. `! b7 K6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。. X" m6 K2 R; ^# U/ T
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。 B8 k. M. `, l; y7 b! k _9 Y
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
