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- J3 b5 t; z4 w5 \: `材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g1 ]; k3 X& u( y Y" z( I& T0 O
做法：
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8 k( X* K' U% I! m1 C" R1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。 V, R! r" H, S6 _
1 i t8 r5 c. v2、分两次加入细砂糖，低速打匀。( N+ ^* l" S' d2 E8 ^
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3、再分次加入全蛋液继续打发。( X# o+ |3 y8 b4 ?) @
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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! h) S4 D" s& ~- e+ ?( u# C3 W5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。9 p& d8 V) Q/ s& ~3 G7 D
4 j# @% q1 K2 e( P6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
