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- O, U0 }5 O4 h, g材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
4 h7 p! A( M* ^做法：
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( e* [1 |( v! @# Q. K! H9 W1 D1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。) f* E, M2 a+ V3 S" E& A) t
3 s4 Y# P8 z' n5 O2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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' ~" G# i2 l5 M0 |3、再分次加入全蛋液继续打发。2 O$ \5 z* u( g2 }/ ?
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" G' d# v% ?# v' [4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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0 C) G5 T/ b7 u, H. V1 r* D* Q- V$ W5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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) ^, h' |4 _( K% P0 i. _+ n% O6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。' X, |4 h7 ^% K9 F# c
/ U, R" H( O2 v2 o* r7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。9 M5 [9 S: `6 j: t. B. b
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
