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. `8 W8 L; G4 j# o' r" Z材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g( R* U; J+ `- ^8 i. {6 U
做法：
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+ F; T3 x, q$ G, A1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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! r, L& r8 @; l# k% E4 j/ N' e2、分两次加入细砂糖，低速打匀。- H: b0 m! ~# o1 g2 d
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3、再分次加入全蛋液继续打发。; p! X) `$ D% m" G: N7 ^/ _- X* ^
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。+ A& {+ t& A# G) @
. |5 e" m5 y) b$ g: I6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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1 o. A6 i$ i2 Q. X# S3 f7 S7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
