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7 ]% I) f! e; i材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g1 `# M1 r3 m0 g: ]9 S
做法：, T) E8 ~" l% s8 F# U- o. f
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。# g c( N0 ?; A5 o* p# t& h
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。4 B: m! z5 O* y( P
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。7 j: y3 o( U# _/ ~' g1 y6 ^* k3 U
( M7 ]/ Z2 A" o) p/ ^" M6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
