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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑
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周末小聚1 d- ]. g/ o& x
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晒晒我的几个荤菜 P: O4 L" }: x7 }2 Y$ d* E8 B
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4 h$ g5 T8 E8 q8 M" p) H* B一、荷兰豆炒肉8 K! H' Z6 S6 e C' H( |
! N/ t7 g. z/ ^) e荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦9 h) ]8 a2 A9 C. {: v1 Q6 [% U
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转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 1 O# A5 x$ G# s5 n8 u* X9 F3 H
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! |% A" Y) o! u6 \' H3 P5 f二、稻香村肉皮冻6 y/ [8 U& m0 A# Q+ o( i/ z
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这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧# k) W& j1 W* O! m b
0 ]# A7 k9 O+ u# E* U0 x3 u8 U我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。
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9 o8 p) k$ |7 c9 f( F三、黄豆炖猪蹄
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1、成品图：1 B9 J' U, Y$ l/ a5 y
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2、原材料图：3 F: l" _: O) h' G x
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{. D9 k5 x/ Z7 N$ R7 K n4 K' K# ?. [2 V
; o1 R$ [6 I+ \记得先用冷水烧开，焯一下哦 # n( w: N; `% p: g/ |/ \& n
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3、附上本人的做法：- U0 V" R2 a' c8 V+ n6 W7 o) U
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发表于 2013-10-19 11:12
