- 妈米
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好久没上来发帖了 弄孩子身心疲惫啊终于熬到小我上幼儿园了 我自由啦 哈哈
5 ^3 V3 _0 d. J, L( q: r继续发帖 发美食 发美图 哈哈 发我喜欢的一切东西 奉献给大家一起欣赏吧
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这是昨晚上的晚餐 白天出去玩 回家很疲惫
' }" D" s' w, _2 Z7 t临时起意 用家里仅有的材料 做了个芝心披萨
0 T7 F+ P) E0 j; i' |4 T* ?没想到 味道还真的不错 小我爸爸很满意
. t- i# Y# T* ^5 f小我也吃了一大块( l3 x4 N8 C! X) C
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先做面饼 就是发酵 放了点盐 酵母 温水和面 然后静止发酵
3 D* I* A$ {, V. M) c5 r发酵大概1个小时 两倍大 成功 我和面没有很久 没和成那种手套膜0 x7 I. Q6 a+ C
太辛苦 所以凑合了 但成品效果也很好 4 T) m9 s& q0 E$ v
3 @) q, Q4 J6 {9 x) j! F把面团擀成圆形 放入披萨烤盘里 放入芝心 卷边 然后在饼面上扎眼儿
* S7 X! {+ A. D2 \- \% q防止回缩8 Y, D `2 v) G7 U# Q
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R1 f, z* K) v ^, ]2 r% P然后就可以铺材料了 放入披萨酱先 我是买的味多美的 其实自己做也很方便1 F1 z+ C( W( C8 X* Y
然后放入马苏里啦芝士 自己刨了半个 嘿嘿 自己吃就是料足啊% p: A# @$ v' u; e1 j3 R
再放入金枪鱼和海鲜蘑菇 临时决定的 所以材料很有限 ( O3 W8 P/ U$ L" U- `3 y# `# o+ |% D
其实还可以放玉米粒啊 彩椒啊 等等 外观会更好看滴
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& t1 e) D% x4 k1 j- o& Q最后上面再铺一层马苏里啦和车达混合的芝士碎
1 `+ R6 h( U: l4 \6 v+ A放入车达后 香味更浓郁' P C4 f0 s* h4 v7 r
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0 j3 z2 ]" J8 f4 E. S这时候烤箱预热 230度 上下火 烤20分钟
+ R- ?0 |( Q8 D% m披萨卷边的位置 抹上鸡蛋黄 烤完了是金黄酥脆的哦$ {2 w$ n% ]5 w6 y
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1 @8 ^! a& v4 o: V- q% g! P出炉喽 因为我们喜欢吃面饼厚实些的 所以烤的不是很干就取出来了
; g! u5 S8 g+ q5 k面饼柔软 馅料足足 面上都浮着芝士和金枪鱼溢出的油 满屋飘香啊
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来 吃吧 一晚上 三人干掉它 干干净净
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发表于 2013-10-21 12:20
