zherry

如题，1 j9 B( R' B" @: N3 _

4 m* Z* ]6 N; q& Q6 c5 w- D* a买了个苏泊尔的电高压锅，炖了两次肉，感觉有些柴，做法如下：$ r0 B. r& i$ l" B* M9 z

7 j6 n% P9 D# y牛肉洗净，用凉水焯过，热水冲一遍，放到高压锅里，放热水，姜 蒜 大料 酱油 料酒等，没放盐。9 ]; ?7 ?0 n/ K. P9 f" ]
然后按煮肉键，标准或者软糯 键， 就是这样
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8 s% W2 F0 I) a4 q/ S  \美妈们赶紧给看看咋回事啊 急死我了/ s  u. G$ k, D* y
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高跟鞋儿

你是喜欢软烂一点吗？

N99N99

我家是奔腾电压力锅，压牛肉时间是30分钟，做法差不多，我家做出来的非常软烂，压力锅的按键不同品牌名字不同，我家是煲汤20分钟，米饭14分钟，牛肉蹄筋30分钟，LZ试试30分钟的保压时间怎么样

zherry

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2 a+ D3 R) {7 z( z9 z8 u2 F: L8 |& t- C
谢了亲，我家是苏泊尔的，不能设定时间，直接选择标准 软糯 还有对应的肉  豆类  煮粥，我现在就不明白是不是放的肉少，时间太长，水太多，还是 肉的问题 压力锅的问题，哎，我再试试，真打击我

bjspring2008

高压锅不入味，我做过一次，再也不做了