- 妈米
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发糕比较简单,玉米面和白面1:1
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加酵母温水调成稠点的糊,筷子能站住,又能搅动的状态/ R1 T8 k2 R1 U: P
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拿一个大碗,先装一半的面糊,铺平,摆一层干果,再放另一半面糊,摸平
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6 w' \; u. p( I" A& o$ X醒一个多小时,醒至两倍大,最后在上面摆上干果,放蒸锅蒸20分钟即可 |2 R# ^9 p( c1 A# K+ K$ x
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