本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 . R) q, X4 b) p7 b
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：# Y3 H$ A! b) Q1 j9 D! j
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。( U8 D, C5 s J G. H" B$ r9 k& I
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做法：
' N0 `; c! a* X( t3 z1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 , Z0 j9 r; `- M) P5 B& o
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 6 p& M$ G. A6 M6 J$ F
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ 9 {2 |) m0 e+ z
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 ; u/ m! F: D5 h7 m( }+ X2 v, N
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 : F& T2 q6 d2 A/ U5 \8 x2 ?& A
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 ) ~8 c o. u$ g8 m' b
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
