本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 m# E0 J; K# K; Z
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？4 \5 B, p$ x9 l" v5 x' S7 `
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- x) W( y/ A N# j; U原料：+ W# R4 ^2 B" O! A& }7 ?( n+ X
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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做法：
+ e( f* s& m* z. S* w7 M1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 4 |: z$ r: N" L" O
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 , X' o3 m2 \3 q8 I8 ^( g) M& ^
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 7 t6 G7 E- S* c
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 9 _; N. c3 ?, o! F; Z6 x. z
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ 5 t' ?2 L. k+ _$ X* a$ y$ l
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 $ t. L' e# H1 K. I
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
