- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了' T& Y: q" `0 H* T2 v$ \( i/ d
第三遍
5 c) J. z" f, c7 r. n; S8 M9 ]0 {( `$ t; a
最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动# p2 l4 b, h N1 n% R
食谱
% s7 ]1 ?( r$ b: S' A原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
1 t( `! V4 G! P6 Y6 b步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
8 F8 J* G" m$ ^* G7 q7 ^; y: @2.取150g南瓜 0 o, ^. J; \/ `: X- O
3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
6 x4 g6 Z* c0 ?! U# ?) ]' G4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
" @8 Y1 r3 _. O2 R. Z) n2 t5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 A$ i l" f% y" d
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷 r9 ~- ]; G: e; f6 N
7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状+ h$ p' \$ c* H
8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图: `, |" x. f" ~1 G
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