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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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5 h; b7 X/ G7 r2 f/ n' B来来来,上配料
" _; ?1 y& U, S: E& s材料:
, B4 \( a. \) a/ ~意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个& D& Z9 [. Y$ A3 d/ e3 \6 @7 |% B/ L# h
调料:5 f8 w* K u* y1 X
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许2 J8 F& p. [& N+ y
" v) z: ^/ t4 Y1 T( O% [6 \, z3 v. f5 T2 V# n5 U* f; I' i2 h
, R" N; C% Z6 ]9 q3 R+ [4 `7 T上步骤
: a* G+ t3 q% T/ ^1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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& V$ {# @2 E; ~) m$ w" U$ m; Q% Q4 v2 I2、热锅放入黄油,融化3 ?1 {: `% U! H# I6 p
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄+ x7 ~" m# l$ L
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, f2 U. e3 [( f9 H" ^: N" c
2 R( o4 e% S: D W$ W& [7 U
$ V O' Q! q$ o2 i# v# F4、然后放入牛肉末炒至其变色
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6 H+ q$ x6 t( m5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下) ] r- \' I% a D
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/ q# q$ @, F3 N7 U% U6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。( M# _; {3 s# a
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+ G" n H2 W4 q) q% S8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可5 C$ R9 V5 s% Z* X" ^1 v
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成了~~~~
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