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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-10-29 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品$ y2 a3 ^: y: y7 j  n/ G
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来来来,上配料% i, J9 k2 `0 P. _! ^+ |0 t
材料:4 G4 v, |+ Q; x5 p, x5 R! N3 h
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个' g/ R+ @4 w) n2 g
调料:
; {( e0 h0 Z. ]4 y0 W蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许9 z! {8 H! Q/ j, [9 n

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上步骤( Y/ p; z* w  ]
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁% X0 L5 J" u+ W9 m* [; A

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3 j* n& M5 Y3 g2、热锅放入黄油,融化* g# H2 y( z. ?: N
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: u" Q4 {) v* g% f3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄. o9 Y0 y5 I" P2 M* ?
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0 U5 I8 g; ^0 Y8 z7 G7 ^7 n6 ]6 e6 ^4、然后放入牛肉末炒至其变色3 f, p4 p( C' M1 _+ d
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下0 U' \0 q% P1 C5 e4 ^' r7 t$ \
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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  S. d$ V1 F+ N7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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# L; y7 _0 C4 o8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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5 @" J3 M; F' B成了~~~~0 [1 n4 T& Z- t6 x5 N5 O

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宝宝生日
 
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第一次发帖,还有许多不熟练的地方~~~还挺各位妈妈们和将要成为妈妈的美女没多多包涵~~~

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宝宝生日
2011-03-10 
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789 
宝妈做的不错啊,看着很有食欲

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宝宝生日
2011-10-10 
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395 
这么详细可以学会了,明晚试一下 谢谢宝妈分享啊

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回复 我家宝贝叫萌萌 的帖子) I( {' q- d1 y0 x
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谢谢~~夸奖

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宝宝生日
 
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回复 bobomini 的帖子9 ?5 G$ w0 b! W, b, d7 Y4 a

% ?, t$ P9 s& w7 D! \6 Z+ |一同学习~~~

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宝宝生日
2010-01-09 
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1779 
其实番茄炒制和肉末炒制是分开炒的,肉末应该先炒出来盛出来备用,另外再起锅炒番茄酱~

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宝宝生日
2010-03-07 
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130 
卖相不错

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宝宝生日
2010-07-21 
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191 
刚买了意面,正好试试

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宝宝生日
2009-02-01 
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每家的做法都不太一样啊

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宝宝生日
2011-01-02 
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3219 
真不错,学习学习

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宝宝生日
2009-08-29 
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65 
卖相真是不错,取经了,我以前做的酱料总是没这么诱人。
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嘿嘿~~~来看看我的【肉酱意面】
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