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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品$ y, Q" n* c+ N' G
% C# D! q/ n" D0 |/ `6 g9 C1 }% m: r9 G6 {& J7 [6 \) _2 }* H
) A3 r& o% O1 G; k1 s来来来,上配料
% ]; P: K- D' m8 J材料:
C( ?/ h" u% C0 w& t. A7 o意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个$ [! p- |" {' ?' a
调料:
m/ \. f4 {- `' V9 `蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许! U/ g7 d8 O, H. e
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上步骤
8 ]" L/ d6 U3 t' p1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁& n. s: p9 V! _. X: q
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2、热锅放入黄油,融化+ u; d& a- F& U& V5 `4 U& O
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- r3 b" l5 v# G8 c T( b- m5 `& b7 ?3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄 t& I# y) m+ {2 `# a* D
/ G) R+ a. C9 z+ W5 H) Z: w$ X( n$ k2 _% E* y
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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0 @7 M+ A- {9 K% v: P, O( Z. Y4 Z) \+ F
V3 i! ], z4 o6 Q* {6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱+ L) W' L, A) J: A8 \* u
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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" u1 r3 I7 z; u4 U+ z6 i8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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