- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品 h+ I7 j' i/ s! r
' g2 Q9 b3 Q! ?
1 K% A3 r3 `- D( x, `: r
: c# T* W: M$ s# ?# O5 o& q来来来,上配料
Z" B# A5 _/ H6 Z& M; X) u/ _材料:$ i+ K. ]# ?) u0 j7 A3 \- O6 u
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个9 F5 n1 ?1 _& W5 q4 r/ `
调料:+ M9 @( s* r- h' y1 [+ y
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
3 A0 U0 M5 r: {8 _& l0 q, F4 a* U5 C: r/ ^
3 |+ L& I# n m' s
5 g8 `* N! p. a: ^$ Z" Z2 u& Z
上步骤
3 W$ {4 `! o1 e1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁) u4 v7 G! d4 z( D: j& T/ m8 R& X
5 p: E! k! w' H+ B! M* _! p
- O; b$ y. }8 W3 @. ~
; Z$ q( d" o: @; d5 i
( F5 A* L% U5 q; Q5 T2、热锅放入黄油,融化
M7 @1 i2 `- Y2 ^4 t# W8 O4 m$ `# u/ R4 Y8 X0 b
" J* `+ x$ p. x2 P
& | _2 ~; Z8 A8 b& I3 `
% F! {1 H! R: g) a
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄! K3 e$ T' x; a) Q# X5 s
! n9 q/ j. I- [6 W1 B" P9 Q- W
0 e, |* t, t0 r9 C% D1 N! ?0 A3 c$ m) _( \
& g$ }( _$ s! z4、然后放入牛肉末炒至其变色) ?6 j% w, \) N4 \! R0 w
! Q+ L) S: b- ] e8 Q
( Y3 \0 g4 w. I$ }8 F( V9 r$ x# R# z2 V* {, p
( \7 q9 G0 t1 F3 q+ D1 U0 B* P5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
6 \9 p! w2 y2 N9 x$ K' M% ~/ s0 m- i R7 B
( K& \. [* {' ~. r/ q! Z3 K+ `& I$ t1 q' H% z
% }9 E! [9 C+ U. X# N. X
6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱. Y" h% t1 Z; A3 }- Q# |, b) {# T
; A8 B2 K G$ {: ?
% i3 _ [4 e7 f" F
# \+ t0 B1 O" a3 e' V) g7 A" O) `& t) \ p6 ^1 B5 Q: q% U
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。 B3 @- G- \+ }' Q: G! h
: A# t: V; Q8 }% a& x- R3 Y' T: x1 e' }& I
) {, F0 E h' z3 N. W4 [4 G
& H. ^1 h9 |4 R9 N& Y' d/ f8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
- Y! {. X; B& y; k) ^4 J* U# v# b. x
, e6 Y' u* k5 _% I( l
" i; |. I& [' X8 J' K
* w' I# O. r9 Q0 w3 L- t成了~~~~* Z) m, p5 U" W" h; `9 h2 A( d
|
|