- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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+ R- v) p$ P$ a7 |来来来，上配料. B6 J' L( d# Q+ \& K% r$ o
材料：) E, w) r( U6 p' J8 f
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
, ]3 C5 a+ @1 X: e0 C* G调料：
0 p& g) d* Y( p! n ?% u蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许; A" I+ s1 [7 N9 _
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上步骤( _3 H9 m S& ?3 `$ `
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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# U* I5 S% G4 L7 J! ]8 B& v5 T
& Q) ]& H0 Z, e; n: ^6 j2、热锅放入黄油，融化1 v" A' ]' {% P5 E. U" A% u
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4 u0 e5 g- Q- P; |6 ~) S0 P
* S0 t: ^. b' ]6 f, b$ b3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱0 W0 D- C" B# X8 C2 f
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y( @8 g8 ?" @. [. b, V+ Q, B7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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( r' F- R% _7 a& g: E0 G7 w" u8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可: G# g" L. c0 L2 ?: g/ R
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发表于 2013-10-29 15:48
