- 妈米
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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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6 H) f$ M, ^0 z6 z. d1 w) s, C/ R" L. O% j9 i$ k1 a
来来来,上配料- D# x9 F0 W1 y' J0 q
材料:
. I3 x% h+ R% t% \8 U! @6 L g意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
$ M0 Z. p# i. w调料:
/ k( E0 ]9 } b0 L- G蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许; x. h( S& G' A7 ~
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0 z( G7 l4 r" s7 F7 R
) S; q( B5 B$ q% v9 u9 z8 l上步骤4 S6 W, } x) [4 X, T
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁3 d( Y2 i$ ~0 _5 |& ?, t( l
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2、热锅放入黄油,融化
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3 m# {" ?/ g) M: X, ~& f! g2 e9 s4 n2 ]
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& K' E3 `; s d6 W4 k3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄8 L0 L; x1 V: `! e; W; x
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: S- o. O6 Z; D% X1 S4、然后放入牛肉末炒至其变色
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; w, o/ C4 P% S4 Q5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下+ t" t' x' Z" z$ `4 [
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱" Z$ I3 h0 k( @- ^- J4 k
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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- Z, @7 {$ n8 E4 @7 c; @1 ?6 u3 K, m0 h9 W [# b( D" W
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. k Z% R, F* Z# h8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可' L# L* y- S; D* K+ I+ G
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