- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品8 i1 i# P; M/ T3 f2 T9 m! V
7 M7 @1 w% i5 n8 p) r: i5 h& f' Q4 w' \% P4 E" h3 s; s6 l
) ?; i0 {: c# z4 ~* @+ D
来来来,上配料2 u: s+ t \6 M* ^
材料:7 x. [' y/ ^8 r" r3 |7 ^" A" |
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个( l7 e; G" \6 W. q: e2 b
调料:
2 ^) P9 l/ e: X$ `/ X) d: O蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
' Q0 N, l; e2 m9 p
6 [; n- L, A4 Q* p- ]+ _
2 v$ B+ I- h" a J0 @( N
; ^( m( J# ?2 c1 w- [上步骤: l1 z% L5 w2 Q
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁- X' N S& { x" `0 `# X7 f
, J: d9 C' P) x( m3 m' Q. o
' k, ?% O7 T# E' L$ O$ m- E8 w' L' \
' F+ o4 e; @! |3 s; n0 n9 s' T
2、热锅放入黄油,融化 T9 }( R( s+ W( |
! |" n9 v8 @& ? ~$ P
" N( }% D9 k0 O; a$ j& E2 `$ G3 R3 i& X9 \& P( O
5 Z% [/ y1 b* t+ O$ Q( j
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄8 C/ p r4 I- L% ^7 a9 e
6 ^ x' j8 C7 j1 W& a- e& e7 j+ }% c4 r: A0 \2 z/ d
8 H' J9 \! U& \, d4 G
- F- R# B4 G9 h; K* }! R6 j- L4、然后放入牛肉末炒至其变色8 s+ E5 _+ L, \% H7 |
0 \4 E Y! T$ y& Y2 I
' a' _( o0 `5 |+ Z- T, Q4 p
$ I) N# l% W! V: E0 R& A1 u8 V% Z9 h, i2 b1 D
5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
0 Z. J$ e% u' g {. x4 {3 k% E3 C2 i; D1 J" X. M7 z
. W6 A N5 h( v- W" X. K
. Z: Z0 j0 u( z* s9 O! f6 Q0 Z2 O6 L: y+ n2 B+ s V8 G
6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
0 g+ E$ l, e( X3 ^4 p' h6 W
# Y% N" q3 _2 y6 f
. w! ]& q0 B7 k
' y1 H7 k( A8 C3 l+ L( o
N+ K; x0 y. u- {, w6 f+ s; q& \7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
- B+ d ^: C3 w/ ] W: [9 S7 K5 c# t& {
3 t4 F. k0 B4 R( u( G! _
+ e( _) _, l) P8 {+ y" D7 b0 y4 [4 W2 v1 }' @3 v' w9 ?
8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
/ T& V0 m4 z* c$ T# B+ \* q0 L7 ?0 m! K4 }9 g! M' m
. P. v1 M6 }5 _9 a
9 o u0 b9 v7 G4 P5 L4 K# p
! f9 a, N5 S8 L# U" n
成了~~~~
7 O! Z: G7 S+ ~/ O7 \! y I! R& b5 e m4 V
|
|