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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品/ j7 K! B) [' {+ A$ v
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9 `5 w4 S9 ~& u来来来,上配料4 U: m& x3 t! [% H2 D0 n
材料:
+ k) N, W6 y% L9 h" k* b意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个5 w- s+ w% b6 M& ]
调料:1 F' u% \! a/ H. w' B
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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上步骤: H2 _' ~! o9 I1 j* v1 s( l
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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2、热锅放入黄油,融化' z3 h4 V4 L; P% E4 y' I0 s
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5 C% h8 S$ @$ n- a) N3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
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7 `9 c0 C |, B! ^7 ?4、然后放入牛肉末炒至其变色; W# ?7 B1 k& ?. t2 ?! s5 l
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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+ @( ]. E# C$ M1 Z. o/ F6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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1 n6 n6 `8 {" @8 `7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。$ `7 j7 e; W) E* q
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+ b. d2 j7 V) ` Q% F5 A9 q
) ]8 [# r% R! Q7 R$ F9 Z2 @& P8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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