- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
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, a) |4 K8 d/ E: U7 Q2、打入两个鸡蛋;5 D( ~! S* y+ z
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3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
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( @! [+ J# U! u' }& \* C4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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" q! \" [* N" ?9 N: f0 x5、煎至两面金黄,出锅
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蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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