- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
( `% }# s# a+ g) t: l+ m
{5 }2 o5 {$ y r; g& K1 u2、打入两个鸡蛋;+ C& b4 P, q3 H Z$ u4 P
y0 ~7 i( g& O( }8 ^* I: n, I3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
9 O- X6 b$ M* m/ e) R0 X7 Y) b+ ~5 i2 w U
4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
( Z# Z& G' a( X; d5 u* U7 V# K8 R5 _' ?
5、煎至两面金黄,出锅+ H0 [6 g7 l' g( k* Z1 ?
; B& S/ V( K( `' [4 }( J1 J1 o/ [( R6 `
蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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