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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-6 09:24 编辑
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" Z0 W5 c" x; x0 Y又上首页啦,谢谢小编支持鼓励!/ I8 H/ F5 X* W/ \
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糯米浸泡12小时,糯米沥干水分,倒入蒸笼中,放入蒸锅中,山药洗净,一起放入蒸锅中,糯米蒸15分钟取出,加凉水,让糯米吸足水分,再次放入蒸锅中,蒸15分钟/ ^3 q) p" |! N6 u/ U
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山药取出放凉后,去皮,放入保鲜袋中,压成泥,山药泥放入碗中,调入糖桂花5 Z |7 S8 a/ {5 a7 j) T# J# ^
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糯米饭放入保鲜袋中,压碎;取一小碗,放一张保鲜膜,放入糯米饭,用小勺压匀
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# O r+ R( K# t+ `' G5 }! W. b放入山药泥,提起保鲜膜,包匀
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: Y1 s) ?! s/ [0 E5 B蘸上椰蓉即可食用,上面摆上枸杞子做装饰,家里正好没有椰蓉了,所以省略此步!. n0 r' J/ o! E4 f# N: z* r; O4 q# x
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