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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-6 09:24 编辑 ( V1 a T8 \3 g1 T; t0 k
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又上首页啦,谢谢小编支持鼓励!
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! s) w0 G+ f/ U" {) x( z; w* E糯米浸泡12小时,糯米沥干水分,倒入蒸笼中,放入蒸锅中,山药洗净,一起放入蒸锅中,糯米蒸15分钟取出,加凉水,让糯米吸足水分,再次放入蒸锅中,蒸15分钟
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* X# u' i6 ^* x6 f+ q山药取出放凉后,去皮,放入保鲜袋中,压成泥,山药泥放入碗中,调入糖桂花& _' U# S; I0 A# ~4 K- q
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糯米饭放入保鲜袋中,压碎;取一小碗,放一张保鲜膜,放入糯米饭,用小勺压匀' M8 N) i* B5 n1 j. | ]
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放入山药泥,提起保鲜膜,包匀
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, X7 b* n% F- _* G/ U蘸上椰蓉即可食用,上面摆上枸杞子做装饰,家里正好没有椰蓉了,所以省略此步!
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