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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-6 09:24 编辑 $ P2 ]! ^" R0 f# N5 b5 k
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又上首页啦,谢谢小编支持鼓励!
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糯米浸泡12小时,糯米沥干水分,倒入蒸笼中,放入蒸锅中,山药洗净,一起放入蒸锅中,糯米蒸15分钟取出,加凉水,让糯米吸足水分,再次放入蒸锅中,蒸15分钟% R+ ]0 T" ]7 F+ F
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山药取出放凉后,去皮,放入保鲜袋中,压成泥,山药泥放入碗中,调入糖桂花
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糯米饭放入保鲜袋中,压碎;取一小碗,放一张保鲜膜,放入糯米饭,用小勺压匀& s5 A$ w# B4 _
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放入山药泥,提起保鲜膜,包匀; M" L+ Q2 n# w% C" h
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! \1 g$ s. r0 \蘸上椰蓉即可食用,上面摆上枸杞子做装饰,家里正好没有椰蓉了,所以省略此步!
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