- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子3 q- }: j$ w, Y
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第一道菜:酱肘子' V6 i( y/ Q5 e) ]! b, I# {
自己亲手酱的哦!
- P& x/ S$ K$ W4 v首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)8 G F+ ^7 e4 o$ f0 r+ }' |/ Y! _1 a
这张是切片之后的成果!
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5 V# n8 f, I4 N: T' ~这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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