- 妈米
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; Q* y W4 D2 _: d) \第一道菜:酱肘子
# F r# V4 h% U- Q x. s5 U" Z) G自己亲手酱的哦!" A' s7 J7 i! H
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)
8 l% p: B; V: @( x/ \& @; P& g6 B$ _这张是切片之后的成果!. Y, d$ k: q1 {: {# `! h0 d
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R3 B! T1 F, G" W6 c这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊# i# t# P( l( A; N& T2 r
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