- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子7 K" s# N7 Q. Y2 C! u/ O
8 F' F. V+ x8 {0 B% X' m1 w( m' C& S; z, C
第一道菜:酱肘子% Q3 ]3 V8 C" [2 b
自己亲手酱的哦!, d' Z: v# K1 W3 p
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)
. R9 j% x5 Z( h8 C这张是切片之后的成果!0 H3 I- a8 W7 D
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) r7 w' |9 R+ R# w3 O8 L$ G, U8 A7 ]7 Y. h
! g/ h& I% H& o: z) n2 B这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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