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回复 晓辉辉 的帖子
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第一道菜:酱肘子" O2 n. [" U0 ]7 |$ A5 T3 b
自己亲手酱的哦!1 i1 S# t5 b) u8 ]8 q
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)2 M6 A* S' U, ^- s( X, R, A* L
这张是切片之后的成果!2 D. o: I7 |/ `% ~6 L& k
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这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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