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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。; Z1 q Z9 x; T- N& L
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
' L& W* y' j( ^$ C% @. x8 k做法:! M) k% ]( l8 p2 x% ^
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
3 F6 ?- A/ H ?2 q/ t' W. P [2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
B% _5 ]2 W4 q5 k. @3、大火烧开转小火煮1小时。
5 y) ?" s- ?- X4 G. p6 u8 b3 L4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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