- 妈米
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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。# Y9 w( I7 d0 }: s5 y2 h9 m
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克; K7 s; q' B7 n+ ?% q
做法:6 G5 e; d4 E8 R1 ] Y3 }
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。; C/ o- k7 ^& l0 ` E. _6 o& L
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
: x" M! H- p# F3、大火烧开转小火煮1小时。/ j1 s, |# l/ h. i9 F/ [$ p
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。1 ~* e l8 X/ L* @
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