- 妈米
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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。- }# N3 C2 ?0 W1 H! Y4 N" ~
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
1 n* u3 X4 Y; W! {! r5 N做法:
- X1 T6 H/ W* y1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。' t7 ?" f: k3 H* o( O
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
3 |: O# k e0 L9 X. {, y: e3、大火烧开转小火煮1小时。6 d) O( j; y5 p. c
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。- h1 f# b8 f" E$ C2 V: R2 @
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