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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。* @- o8 j& ^$ |
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克+ T7 O4 }% s, b$ Q K9 L; A( @- [
做法:
6 _9 @1 c' _5 ~* b* O: k1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。$ T K6 _9 M' ?! v! d
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。$ W( o6 W: Q" t8 j0 m- ~: S- v1 ` w$ Q
3、大火烧开转小火煮1小时。: O5 u k% j; v- p) [
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。2 ]! L; j1 r) y5 L9 h
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