! b! ?- n. T {4 {. `! z. v3 Q 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。: c" \4 S/ ~; h$ S. k! O
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克) @* Z$ C! M4 r7 L7 `3 t/ _
做法:6 t# C- f2 A. o b
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。! Y* `7 q& d: i% @. ~0 _
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
( Y7 b9 d# N+ T# y) n+ c- ]7 N3、大火烧开转小火煮1小时。
. r% N0 P* b3 s4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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