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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
+ v6 v' j" y$ q% t! o0 T8 W材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
9 j" t/ F* [! v8 H' S5 t+ K, e' ]做法:
7 A5 j2 W w. C! J; t/ \( R9 ~. y1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
7 y/ H2 u4 }; r8 n; ~+ l) B2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
, w7 W7 B! ?: l: ? q5 ^; `, f3、大火烧开转小火煮1小时。3 C0 r+ ^, k! f& B5 J
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。( l% L( Z% d5 V! Q7 t8 W
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