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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
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又上首页啦！感谢小编们！再接再厉！
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今天在家做日式猪扒！猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时！然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片 ?9 G. e, v6 M: i; y
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打上花刀
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5 K( J0 P M; s" s6 Y+ Q% @- b6 M表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎% H( A) c% r' i) s$ ~9 \
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然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时，拿出后
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* ?, T0 s; ?& O8 a( k: n+ a* a准备面包渣 鸡蛋液) u; E. Q8 p) j: ~
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8 ?' h* @5 h% q; ~( u* U裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎% b4 b$ c: O n
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炸至金黄，大概十五分钟左右吧' A( W' K3 R- q
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切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
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% |/ A. {8 ~' C( h/ R老公很给面子，全都给消灭啦！ " O& b3 p7 y4 [0 P4 x5 v" |
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-14 23:26
发表于 2013-11-15 10:49
