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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
. L# W, r8 T/ L5 A4 ~一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 ; ^ X: v/ G" g6 I
; F' x& }" [9 A) p! r) S2 N; _做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。; c4 J8 w. Q, x% P0 a1 d5 u
% ]1 {6 D/ D' V' N" l2,用打蛋器稍打发一下。. ~% N6 r0 C y( I5 P& |9 J# B
2 Q* g J6 S# [0 n# W9 o3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
0 ~. \9 B `8 Y. k! S/ ~3 D5 a 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
& }( |& m, f; d2 v 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。& b7 v u9 W" N* V$ e/ }+ O
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 8 H [- x6 T2 ]$ w: Q& H
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