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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!4 T1 Q" S& P k8 f( n2 z: w
一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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0 S0 o7 p! ~3 N材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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% M* f! \! a- b做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。7 J3 V: D- M: r/ J4 N
8 `- u6 M' `& O, T1 S; u0 K2 z2,用打蛋器稍打发一下。" o6 @1 ?5 F- ^5 O4 r
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。* y8 I( ^2 B- {) p, u& J% a
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
$ N6 ~* U7 M, ~" r 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
3 d9 i% o' p# j. h3 k( w9 R 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 1 k" {* q* L$ b2 j: m) n* n
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