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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!, R7 i3 T# I+ U* o
一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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( F. @& c, j+ L! K材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。" A+ `9 k& N8 Y: C- q; c
) `2 h* d- P: n& Q$ }) B2,用打蛋器稍打发一下。) `9 Y( O2 D$ u+ `! O
+ \2 q. `5 g0 q* L4 M+ i; ?3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
8 a1 ]5 l' x: N0 Z$ t/ A C7 W 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
# D3 f9 y: H9 C" v 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。; B( X: Y" T, }9 E# A# e/ T
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 " j6 C4 [- k1 c) c0 k
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