; V/ Y5 X4 q4 q
0 A7 z0 I1 @" u; t( U) w2 A
这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
+ \. r) S" I7 ]0 ~9 e4 {一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!' C% g$ ` Y6 z7 |9 {1 D* f- X1 E3 q
' t; v2 d" s& H2 ^6 h( S2 v1 P
1 l+ J4 }2 \; w% J$ B
# b9 w5 p3 v/ w4 k5 L
材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
5 H+ m& I1 d. N8 ^* i$ q
* g# A" [/ V, x, t) x做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。8 g1 D7 p7 i5 w5 v$ |) v9 W
0 [: t. K0 H$ w3 n7 B2,用打蛋器稍打发一下。
7 }; X9 Z8 ^" k% j. D- \" ?8 ?+ V/ x0 t" t3 x. I
3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
# m& W+ n3 n3 C ?3 ~ 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
' h6 q# y/ ]9 _4 e$ C% v 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。- p6 z/ C: c5 G( r
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
, l; C1 T% c( N7 \: L
7 s1 }" w) P% |
2 A4 j0 _9 M# N
|