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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
# j G' R: u, U5 `$ X一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 , W. L+ L4 g! S$ l
3 R6 M- U. R* ?6 O2 _做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。8 x, I# ?- J7 G- Q5 `0 w
6 G$ |2 L, X' K1 b2,用打蛋器稍打发一下。0 f7 Z( O6 j6 _/ Y
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。$ r2 C! }' C1 m' P( e5 }9 Y9 b" l) n
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
2 s( |5 ^# t% y8 d 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
! m( s- \- O( e 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 2 n Y2 R0 J5 R3 w
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