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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
9 M: S* o/ ? l2 @一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 " F$ d- R) q8 }4 F
; b/ O' c0 h" A9 c" D做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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2,用打蛋器稍打发一下。4 u/ c, g* C% ^0 V
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
8 y- S/ v# W; R2 i1 c+ c& q- R' T 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
( @6 T! D# l/ K. k 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
6 [6 Q! f0 l' @3 T1 x: s 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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