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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
+ v+ r0 S- h; d( B0 u- y一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!# U- N* H! z' b
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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* w" o! ?7 s, {% T2,用打蛋器稍打发一下。
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。( \9 c6 k8 D+ ~8 G* D1 a: L3 h
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
7 x- Q G) s( @, | 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
0 l* r5 R& w8 |# M: C4 J 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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