球球童童~

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第一次在妈网发菜谱就上首页了，惊喜！激动！！谢谢仙蒂公主的奖励，以后一定会再接再厉！截图纪念一下
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话说在妈网溜达了很长时间，学习了很多美妈的手艺，比如三汁焖锅、麻辣香锅和小龙虾，对各位美妈的手艺俺是自愧不如啊，今天第一次在妈网这个版发帖子，忐忑啊。好了，废话不多说，上菜啦。
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杏鲍菇烩牛肉粒
; s! e4 M: I/ e. J9 b/ Y材料：杏鲍菇1个、青椒1个、牛肉适量，蒜3瓣（由于老公近期不适宜吃牛肉，所以我换成了猪肉，不过还是牛肉的好吃）
+ G; A* f& [4 ~调料：料酒、盐、生抽、烧烤酱、淀粉
' {' O* r* X& `7 M& m" m0 C做法：/ A, R9 c$ U- U2 @3 y
1、牛肉洗净切丁，放入少量淀粉和烧烤酱搅拌均匀，腌制15分钟；$ v' K+ o! j/ H; d
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9 y  Q/ N8 S6 O* q2、杏鲍菇洗净切丁，蒜切片，青椒切块；2 ]* h9 S9 X! Z4 v

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3、锅内放油（稍多），放入杏鲍菇小火煸炒，炒至杏鲍菇出杏仁香味后盛出备用；
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4、锅内入油（稍多），倒入腌好的牛肉粒，快速滑散，炒至肉粒变色盛出；
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5、锅内底油，放入蒜片煸香，倒入青椒翻炒，然后倒入杏鲍菇翻炒，最后倒入炒过的牛肉粒，加入少许料酒、生抽翻炒均匀后出锅。
! T8 z+ I6 X( O1 `$ H[p=22, null, left]（偷懒的做法是：牛肉粒炒变色后直接加入蒜片、青椒翻炒，然后加入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽翻炒均匀出锅，呵呵~）
& P5 s1 q/ ~$ m: Z[p=22, null, left]
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（图没拍好，凑合看啊~）( X6 ~! F' R$ U* i; Y: p1 A' j) X
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成品图：（由于做完光顾着吃了，忘记拍照，在网上找了个成品图，虽然不太相符，但是绝对好吃，嘿嘿）
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秀秀爱明明

口水流了

球球童童~

回复 秀秀爱明明 的帖子
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那就做一下尝尝吧，既简单又美味哦~

houdou333

回复 秀秀爱明明 的帖子
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, p4 g+ y$ a3 |  B' @0 J看起来好有诱惑力啊

圆圆小调皮

这是老公最爱，可以回家尝试一下。

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子) B* q4 }) ~- C2 P; H

+ [* \! v& ?" R) |8 Y嗯啊，给老公来个爱心晚餐吧……* K3 u$ h. w1 A4 m4 C1 Y
可怜的我出差在外，只能让老公去蹭饭啦，哈哈

圆圆小调皮

回复 球球童童~ 的帖子
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今晚回家要做了~等回来再给你老公补上~

芷诺510

牛肉总是做不好，不烂嚼不动~

张春玲001

香喷喷 好吃看得见~~

鑫鑫妈妈20110302

亲 牛肉好熟吗？我的印象里 牛肉不好熟啊

kungfuxiong

这个要学习一下. w" T# u  n; c2 `

球球童童~

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回复 鑫鑫妈妈20110302 的帖子+ p$ ]1 N- ^3 J* I0 \
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牛肉很好熟的，切成大概1厘米见方的小丁，因为要炒2次，所以肯定会熟的，不要时间太长，时间长了就咬不动了

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子) L/ M- t: J& V

& [2 k: A( @2 G0 R! S怎么样，成果如何啊？一定很不错吧

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子$ U  R/ m. w. i" A8 f! }
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吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子
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2 D: X# l" |, @" \8 w吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 芷诺510 的帖子9 P* J' S. B  O7 a9 u+ s

5 D  a! c( I% K8 s其实很好做的，要是实在担心的话，可以选择猪肉或者鸡肉，都很容易熟，又不会炒老

球球童童~

回复 张春玲001 的帖子
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, q- O. ~1 |1 {嗯啊来试试吧