球球童童~

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7 ^) g. [8 i  p6 s第一次在妈网发菜谱就上首页了，惊喜！激动！！谢谢仙蒂公主的奖励，以后一定会再接再厉！截图纪念一下4 i9 k# u9 G8 \" F2 }2 b; R" u3 t- A. S

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话说在妈网溜达了很长时间，学习了很多美妈的手艺，比如三汁焖锅、麻辣香锅和小龙虾，对各位美妈的手艺俺是自愧不如啊，今天第一次在妈网这个版发帖子，忐忑啊。好了，废话不多说，上菜啦。
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杏鲍菇烩牛肉粒* S7 n% h0 Y5 [; v
材料：杏鲍菇1个、青椒1个、牛肉适量，蒜3瓣（由于老公近期不适宜吃牛肉，所以我换成了猪肉，不过还是牛肉的好吃）9 m- E; W  |8 p5 ]
调料：料酒、盐、生抽、烧烤酱、淀粉* B4 z% |4 M8 E5 O1 |' V
做法：4 m2 Z& O" Y! X
1、牛肉洗净切丁，放入少量淀粉和烧烤酱搅拌均匀，腌制15分钟；6 e; T3 p) v4 ^* i$ p( L- k

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2、杏鲍菇洗净切丁，蒜切片，青椒切块；: B; k8 Z, s# O. t) q" z  P. ^7 g' f
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- O6 J, `4 Z, ^3、锅内放油（稍多），放入杏鲍菇小火煸炒，炒至杏鲍菇出杏仁香味后盛出备用；
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) T9 d6 J& i1 N. t5 X" S. d4、锅内入油（稍多），倒入腌好的牛肉粒，快速滑散，炒至肉粒变色盛出；4 ?! n  p0 H- Z" |' G7 i& Z0 g
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5、锅内底油，放入蒜片煸香，倒入青椒翻炒，然后倒入杏鲍菇翻炒，最后倒入炒过的牛肉粒，加入少许料酒、生抽翻炒均匀后出锅。
4 v0 [7 Z. x) J: X; @5 m& E[p=22, null, left]（偷懒的做法是：牛肉粒炒变色后直接加入蒜片、青椒翻炒，然后加入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽翻炒均匀出锅，呵呵~）7 ]5 H9 O: q9 X- I9 E+ j9 i( L
[p=22, null, left]: l! C% ~' A* {5 ]: @3 a" g: M: i

/ i3 ^% {0 m7 R! E7 {（图没拍好，凑合看啊~）
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8 u( F( _) k& q2 \2 B" u0 j成品图：（由于做完光顾着吃了，忘记拍照，在网上找了个成品图，虽然不太相符，但是绝对好吃，嘿嘿）
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秀秀爱明明

口水流了

球球童童~

回复 秀秀爱明明 的帖子, N  U& q% f' F8 C  ^
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那就做一下尝尝吧，既简单又美味哦~

houdou333

回复 秀秀爱明明 的帖子
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看起来好有诱惑力啊

圆圆小调皮

这是老公最爱，可以回家尝试一下。

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子
: A4 Y: F# H0 e) x6 y- k. u
7 j; i/ T$ m7 I' d  j嗯啊，给老公来个爱心晚餐吧……
: m9 m% C: e) q9 K0 u可怜的我出差在外，只能让老公去蹭饭啦，哈哈

圆圆小调皮

回复 球球童童~ 的帖子, D1 W, O: }- ]7 X4 |

2 [; a7 S/ ]; [. A% x' K2 @4 O今晚回家要做了~等回来再给你老公补上~

芷诺510

牛肉总是做不好，不烂嚼不动~

张春玲001

香喷喷 好吃看得见~~

鑫鑫妈妈20110302

亲 牛肉好熟吗？我的印象里 牛肉不好熟啊

kungfuxiong

这个要学习一下* C% f, Y" t$ I- S& |3 E* s/ @& X

球球童童~

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' C; n; {7 a+ T) t& V9 n回复 鑫鑫妈妈20110302 的帖子* }# c# R4 _. Q! b
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牛肉很好熟的，切成大概1厘米见方的小丁，因为要炒2次，所以肯定会熟的，不要时间太长，时间长了就咬不动了

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子9 r" J+ u: t/ I; ~+ r7 E
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怎么样，成果如何啊？一定很不错吧

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子
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8 @" A0 [7 k# r' y) @$ ]6 D: D, s吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子
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吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 芷诺510 的帖子
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其实很好做的，要是实在担心的话，可以选择猪肉或者鸡肉，都很容易熟，又不会炒老

球球童童~

回复 张春玲001 的帖子
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嗯啊来试试吧