球球童童~

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第一次在妈网发菜谱就上首页了，惊喜！激动！！谢谢仙蒂公主的奖励，以后一定会再接再厉！截图纪念一下( g; i" K. t2 b
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7 f& L$ c. V/ `话说在妈网溜达了很长时间，学习了很多美妈的手艺，比如三汁焖锅、麻辣香锅和小龙虾，对各位美妈的手艺俺是自愧不如啊，今天第一次在妈网这个版发帖子，忐忑啊。好了，废话不多说，上菜啦。
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杏鲍菇烩牛肉粒
* u& O2 n; l) q& A" e- M6 v材料：杏鲍菇1个、青椒1个、牛肉适量，蒜3瓣（由于老公近期不适宜吃牛肉，所以我换成了猪肉，不过还是牛肉的好吃）
4 @% k+ I9 w1 ?' x3 H调料：料酒、盐、生抽、烧烤酱、淀粉: @) C1 ]7 h0 }3 K: J( M( W' H
做法：0 A2 p; R- D8 v6 O
1、牛肉洗净切丁，放入少量淀粉和烧烤酱搅拌均匀，腌制15分钟；% |9 A7 u4 t& R2 W1 C/ L

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5 l1 @/ _5 g( M  N$ F2、杏鲍菇洗净切丁，蒜切片，青椒切块；  R  d7 u7 x5 n. z  j6 J
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3、锅内放油（稍多），放入杏鲍菇小火煸炒，炒至杏鲍菇出杏仁香味后盛出备用；
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/ ?8 Z% b+ l. L3 K+ \, Z4、锅内入油（稍多），倒入腌好的牛肉粒，快速滑散，炒至肉粒变色盛出；
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5、锅内底油，放入蒜片煸香，倒入青椒翻炒，然后倒入杏鲍菇翻炒，最后倒入炒过的牛肉粒，加入少许料酒、生抽翻炒均匀后出锅。
0 v/ Q" H0 R7 }/ G4 n[p=22, null, left]（偷懒的做法是：牛肉粒炒变色后直接加入蒜片、青椒翻炒，然后加入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽翻炒均匀出锅，呵呵~）
  w  X! u& |4 A[p=22, null, left]2 i+ J# G* [/ t& {- @9 Z
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（图没拍好，凑合看啊~）/ Q- q0 t& L0 x% |) X# q

6 }1 S7 G3 F' Q9 o5 f& x: P& L3 ]成品图：（由于做完光顾着吃了，忘记拍照，在网上找了个成品图，虽然不太相符，但是绝对好吃，嘿嘿）2 E0 \" d+ Q5 m$ o& l' J4 a9 G& o/ M
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秀秀爱明明

口水流了

球球童童~

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那就做一下尝尝吧，既简单又美味哦~

houdou333

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+ a4 r0 o8 k( v% u/ G, ^' n7 p/ I2 J# R! Q, i7 |; ?/ N
看起来好有诱惑力啊

圆圆小调皮

这是老公最爱，可以回家尝试一下。

球球童童~

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/ B- i0 Z( U1 @, ?6 V嗯啊，给老公来个爱心晚餐吧……
/ i. ^. \( d. k5 J- Q可怜的我出差在外，只能让老公去蹭饭啦，哈哈

圆圆小调皮

回复 球球童童~ 的帖子& d; l1 y9 v0 j( f! P) V

, k5 |2 I! o) P% O, _$ |1 ^今晚回家要做了~等回来再给你老公补上~

芷诺510

牛肉总是做不好，不烂嚼不动~

张春玲001

香喷喷 好吃看得见~~

鑫鑫妈妈20110302

亲 牛肉好熟吗？我的印象里 牛肉不好熟啊

kungfuxiong

这个要学习一下
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球球童童~

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回复 鑫鑫妈妈20110302 的帖子
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牛肉很好熟的，切成大概1厘米见方的小丁，因为要炒2次，所以肯定会熟的，不要时间太长，时间长了就咬不动了

球球童童~

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怎么样，成果如何啊？一定很不错吧

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子
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吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子5 H% z% S% O. i7 L

+ n9 d/ v1 X6 s6 ]吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 芷诺510 的帖子. N. q% p  v. i

  S9 d) |1 E0 G) S& F, T1 h) X其实很好做的，要是实在担心的话，可以选择猪肉或者鸡肉，都很容易熟，又不会炒老

球球童童~

回复 张春玲001 的帖子( z& c% N& o/ P, c2 O& e

1 j& M) r, g; G* K3 G嗯啊来试试吧