greatsz

& I$ m# W0 q( d. s5 v( @5 l, a  u  A& h3 c5 `1 b
这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。7 V( W$ ?; B+ O( L1 s) B
$ \2 I# p0 x1 e+ ^% f
但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。! `( u, s# D5 C
+ M, F$ `/ K0 C" q

( @1 r0 W/ E  N& v$ {/ w  _$ `
' C7 i$ y6 M0 i- W2 n
, s; g. \$ n  \8 B' c" r
' F. |$ {# S6 D# O3 G$ v  Y2 D$ s& J+ k5 V1 J5 J/ E9 t: q
外卷，就是饭在外面
* `) y7 O% o! X+ O- e& Z
- m, ]) I6 F" r1 `: O( k7 e/ P' I+ O! ~5 e/ U! d4 A, N, K9 X; d

% C! W4 k! Q- S& d2 V) G% u- r+ D; \1 V- m2 r! n$ r) V
这道最受欢迎，都是肉食动物  ! M) W. `1 K' P; E5 x

9 R" @& A& l- I
9 i( }2 i& C' @. f# M* ]  K4 l5 L# L* U2 o6 \/ @

7 {4 T, T4 C- l$ B$ H- f# K
1 k, M; v# M# P; }( m( z1 ?8 ]* ?; i9 O
% L" ~7 a4 l2 t$ V4 K- q! i6 K7 p

$ p3 R* Z: q4 z& }! M0 V+ d配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  
# i- m: A+ d4 D2 a# P; L# y; H6 E4 a' L, V1 j; U3 o4 O: h+ L

8 ?5 K# \0 S3 \
3 D  p7 g% a# H5 L; o# T" z* o
6 b5 c- x/ e$ a7 A' V, S5 E" Q# O0 b3 M

: i/ _+ U6 T7 X. T' B  A, O$ r8 a1 K, d3 ~5 `

7 C9 m% c5 [+ n  s/ z由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  
, F0 c# R- x8 `) j4 k$ q% ^2 t1 L4 S( v: E. d
6 u9 d2 ]: @) \- ?! G) ~
柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃   
4 ?9 Z3 S) D( [; I1 ]/ x, Q) C* {冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  . V( }1 g  s9 d7 e
蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  , n. M4 N. X: t: F# c
玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用
6 S2 O( A7 X, s5 I3 U* E & W7 |: t0 k/ i6 v4 F; f
详细步骤
6 U5 q: j; y4 p! E' t, ^1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2 ?# Y# }2 d& R2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　
( b; o7 _! T: I$ T8 i, x3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
1 Y, s) o# q0 O2 |7 ?4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
  l& h% k2 I( Y, h* D5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。/ _+ c- Y; Z6 p1 x/ e
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
- j1 h0 O( z9 s, t4 N# j) W; V' P& N# f1 F' v( S3 D
: b/ |# Q/ L; B! f* _/ D
2 A2 {/ x4 z2 V5 s

圆圆小调皮

这图片是宝妈自己拍的吗  做的太好了

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

LL2007

做的挺好的呢  

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊
1 [+ h# F7 S8 }) G+ Q

spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法3 `" k- X( s! ]

海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

夏花秋雨

看着流口水啊

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子
0 W; s7 O5 n/ u; t, j* }
+ y1 J' G! T  F7 s) J& g- o看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

y1107

以为会有做法

greatsz

) V2 O0 f0 i2 ~! e/ L! e4 Z/ s. E
2 u  S: y# X4 R  X
回复 海の恋恋 的帖子+ [2 r0 }9 t: s) `7 q2 @, v
- H! C, A) A& w: I$ Q/ J  V
不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子
0 e( x. M, r4 P9 r7 c& i' z8 {) o9 K' p2 T7 p. k% N; P( m
哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

神秘面纱10000

好好吃

两贝