紫灵童趣

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" K/ v& `4 h+ Y3 O肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。) p  x6 O+ g3 `; D
材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克
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! s- X3 O0 S4 M/ s  C% T/ U! ]B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香9 X, F3 K% G( c  u
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做法：2 b  n3 _. R- @# W+ T. l. o
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。# O; m# h' |; A+ W& l# o
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。' n8 K7 n, ~! A- c
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3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。6 e; {$ f1 s- e# \

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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
4 o4 A; s3 g/ N# L回复 今夕复何夕 的帖子, a! o: Q6 T& K3 b5 T
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不是，就是自己喜欢吃

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太厉害了，这么多美食