紫灵童趣

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5 ~  h1 Q: F9 D- u- \肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。1 A' b8 h! o2 i0 k: X, y# t
材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克
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! X, W& `4 H4 _" j; f/ d) E6 h. S, h. nB：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香. j# }- ?9 `8 ^  l- {! W+ C

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/ \5 O$ |" S3 F( J做法：
9 e) `0 d2 p3 g0 c2 j) e1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。
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3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。% H, x4 B3 ?, a! h3 v% Q$ d/ a

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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35 , t  W7 `. I* ~* ^) S3 }  `; \( q
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4 l" p  v/ K1 b2 N; j不是，就是自己喜欢吃

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太厉害了，这么多美食