紫灵童趣

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肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。
6 I4 }! I3 M1 t  s; g( Z" d材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克& M5 v3 E) f4 `- j
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香! j+ S+ E9 v- Z" d& I* M4 Z9 f
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+ c( Y+ z! s8 }) D6 C9 \  R做法：
$ `% R7 P/ U  T7 ]1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。' Q! |2 \) t- C& l% H- j; q

& v2 ]& _$ X3 P, f! p4 m# o2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。/ G/ q6 d7 d/ D

4 F1 k9 t; d9 U' Q- Q$ N4 W, \0 Q  h3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。" G9 p! e. Q+ P* V0 I6 V8 B

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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35 " c; I* q8 L8 D  C' ^: O9 }
回复 今夕复何夕 的帖子* l3 _  B, w% @  y' S+ Y3 M
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不是，就是自己喜欢吃

2 b  f. F) ]3 A) \; j太厉害了，这么多美食