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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
8 w6 k. ^2 [  _3 j. \4 ]. Q
1 s/ @! U. Q0 k( @- }
我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝, I! \9 T5 O7 q

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$ f9 H& ?5 K& `+ s$ ]2 [# \/ t/ W! y* l牛肉切小粒 姜切末. q" F  `7 w8 k: d5 E6 X+ l
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+ f6 e$ Y$ ^* {7 D8 k: L. k1 ]洋葱切粒* e( o. p# F9 q- T
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( a. C* U! {! q+ U3 W3 D锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  5 p1 a) f: y4 p7 ]6 {/ n% {" p
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2 ~( C2 K- z3 c7 @! [8 S! P% z2 G7 `放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色6 }6 w& M6 |, [$ J
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) O7 `6 A# w) e2 p$ k* A放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味5 J! h& P% {6 o+ n' W: I
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+ Y; H# h; ^3 r& |$ O: ]* f准备醒发好的面 揪好剂子
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" G; ~! _) C+ y包好包子( ]2 v# t$ l* U3 K) @" I: W0 _

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& @% }- E0 x/ J( E+ l上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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7 H7 C9 o* k% p& M上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!- [, P$ [% {  G) u" j

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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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! R7 o+ B/ z; {- h4 U8 A" \$ P不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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' [/ X( ?$ ~) g& O; E6 q. }# H恩,我觉得烤的更好吃呢!

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- j) B! S4 ]% _6 h  T0 m以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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, V. F# Y( @, ^: z
' [/ G8 c, S$ M0 x+ C: n恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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回复 羽筝妈 的帖子8 W1 u8 \' V4 b5 M) x; `

/ j" H4 t& c: D8 T2 x6 @恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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好棒哦
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