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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 + E& n+ b- A5 S" T
! m6 T1 b: ~5 ^+ {1 }+ W4 u| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝$ U3 t4 m8 L$ M I
. E! E; h7 u2 k; i7 v& R2 f4 a. _0 O
牛肉切小粒 姜切末* |+ L6 D- o% r8 Z P2 {/ M. K) ?7 \( G
, L2 s) }) u$ N7 C8 W
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洋葱切粒
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% L C3 w: ^$ p0 ^; a# _锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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e9 Z# V, l" p4 t& W; P X8 B0 Q然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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9 N E7 M4 c, Q$ c; d' S! o2 u4 `1 t放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色. w, c7 ]: G' p; g3 _3 x- n
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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! { f( ?5 y* b- K/ L8 W4 ]* W然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
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% V/ x- Z: P) _3 L准备醒发好的面 揪好剂子
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/ |; i$ X( R: [0 h5 r包好包子" ^1 Y$ m$ `/ h0 b, ~3 Z2 y
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了$ O0 V0 X% h9 X9 x( }! ?# f$ X
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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# ?# w7 N% C+ Y; b0 d8 Q Y上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了! 6 l7 z' C% ^3 \7 v) X! T
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