欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝
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牛肉切小粒 姜切末: E9 {: y2 e3 l3 B' \! m

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洋葱切粒8 G. R; r4 ^6 D4 j4 i6 Z" f* j' [
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( X" L7 H! y$ I5 q) B8 r& E锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  5 `) ^, \" w- y6 Q# q4 k9 ]8 M+ t
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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! g8 Y& k4 P: Z' Q, r6 x放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味
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准备醒发好的面 揪好剂子6 A$ j* E) i. E4 I  ~/ z6 k

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% @. s- k( X2 R6 M包好包子  Y- r) V" i5 A3 H: G( _# T4 x( z

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1 A4 f/ \! {6 b, x& ]$ V7 R上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定% E' z0 D* @+ x: }2 z& T+ b0 }
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4 H. M' k. v, L上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子  j" J  n: s: U* C! q
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不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子; C+ w% N' `# U3 C- W' W( P

5 @' c/ ~) P7 g- G( n恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子; E( R2 S# x, y( H
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以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

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恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子, W9 h2 @6 j: [7 o( D

# n& D& W2 ^% p) J8 T6 v& d恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦