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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 1 S! E; j( ]1 t0 q9 ?

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我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
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7 s) t. E) a" ]
牛肉切小粒 姜切末# z1 H1 f8 M; p5 y# _, y
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; q6 {0 S* o5 X; ^* p: B洋葱切粒
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1 N& Y3 }' p- `7 ?5 _% e% Z
锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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' p; A% b% \. m0 U: c放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色" Q9 i7 Z. V1 n
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: D" y4 |. _$ t# g6 t放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香' w  d/ Q6 _  q% w0 Z* h$ _

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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味
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* l- p/ e7 x! m准备醒发好的面 揪好剂子
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4 J& L* P1 N2 N$ R: O, _/ l

% S9 a% i; [+ P  c3 p" d6 F6 \( N包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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! b6 l- Y7 A- m4 P2 _1 ?/ l4 }" j, m上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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0 F$ A, T3 S" l- n, v/ P

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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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1 h- @& Q. s+ ]' y0 \: P! U( G! Q: l
6 {2 g& ~4 P7 \2 _& }: ?# [" f不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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回复 甜食TANG爱 的帖子9 x; I: H2 S8 }* S

/ Z( S* e" w0 P/ P; e- U恩,我觉得烤的更好吃呢!

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回复 欧阳桃 的帖子  T4 D1 Q6 b6 n. S+ D% `
) F$ I( t( y' l$ h1 \. b
以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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! {/ n) l% _  q. M& i8 @恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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好棒哦
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【厨房达人】南瓜牛肉丁胡萝卜包子+皮蛋瘦肉粥 ...
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