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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 " u. y* @" g; @" B7 u+ ?
" n6 `$ X2 H/ }) u3 v4 s0 h
我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝; H/ L6 r# @& W; P5 }, R

' c# J. H4 x' r+ |# r, [

& v$ ^( ~( O/ B+ G- a% F$ G牛肉切小粒 姜切末
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0 @) k6 H% I( {3 {# i" @洋葱切粒+ c# p& p. j7 O4 w5 z
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锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色$ T; X& i$ v) M  j
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* `3 f4 L5 G  L然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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! Q/ I2 m2 Z& ?3 I+ a% d4 Z$ g2 @! V放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香
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4 l; v% h* D& c5 ^; e& e+ p* \: B3 ]然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味" s" U! Y$ [9 w% w

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# q- c5 e/ @9 H1 d7 S3 {& i准备醒发好的面 揪好剂子% Q; R# [8 I4 p2 i0 V; t/ V

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包好包子
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# g9 P( g- E& E上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了/ A% a3 X, ~1 s- s4 p4 r
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!  p/ A( j2 I' [+ w6 a
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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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恩,我觉得烤的更好吃呢!

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; q( E! E- g8 u. i( d以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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7 B6 o: P% W0 O9 w! [3 R3 M恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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好棒哦
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【厨房达人】南瓜牛肉丁胡萝卜包子+皮蛋瘦肉粥 ...
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