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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 6 W x) j$ [1 ]
* @- o. ~) s( m
我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝7 X, b9 e$ P6 M& i
2 S- K# R7 Y: C: W$ L, n' t
, s5 @& M7 m: a牛肉切小粒 姜切末
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8 q9 u4 `) m% d2 L8 n8 T3 Q9 h0 I& r) T) j2 \% W) e7 W
洋葱切粒
+ I5 r0 [& O3 ^) p5 W, c$ N7 r+ n# D" w6 g; x% w
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锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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" X9 u" W8 f) B; X6 M& m/ C j
, c h( p3 S1 c$ S/ a放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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5 L( ]8 Q0 H6 a( ~3 X9 F2 K. j8 l# g# E4 D/ R# t4 Y, g. O& C
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
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- P4 }/ I& Q& r5 m准备醒发好的面 揪好剂子8 M$ q1 n g. s# i# z- |
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包好包子
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& o/ i) }, c9 n5 G上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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; y1 {* O, S( M: Z) Z9 r7 S4 @! A4 o6 x- `$ d# k+ T
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+ i& b; \' C8 ` W& c( U8 P% A配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定/ \' Q( L. C% x8 z f9 p Z
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4 a+ s2 f7 C! a6 e" l上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了! & j4 v" R" I* p( u5 _
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