欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝- X' \; }9 i" q+ N/ I1 v2 e
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/ u  n% t; X9 J5 m- e2 ]牛肉切小粒 姜切末
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洋葱切粒! J9 V  [' P, I3 z( w
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" o: g0 G. T3 c5 M  {3 X3 V. ]锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色4 C* n7 }( s$ _: `  g( B) s
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3 K2 z; q& z7 m然后再炒肉 炒香姜末葱末后  ' [0 `2 l* x7 q/ J: O4 J; n
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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+ P5 O' d! K# {放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香2 ^, ^( L) f6 t: K, i: M
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# s( }5 R$ B. Y% N* r& D& t9 z' D0 `+ A然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味2 f: ^7 K0 _  X; T) n9 S* h( _
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准备醒发好的面 揪好剂子
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包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定/ O- V: H( Z! P. j

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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
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不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子( B$ g" ]+ k- k" o

5 O& X6 s! B/ X, h0 ^" F恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子
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以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子8 J# x$ W, n) U: L& l' V

2 _2 Z2 V! ~: Y0 C- P' ~- A恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子1 S9 l: O- P5 u8 }, k" h
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恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦