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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 : p: \& O% a+ `# }$ s5 o
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 & @: z' }& l% w- l
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2 S. z% Y; J9 O
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,比外面卖的好吃多了  
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175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
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看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 + Y' w1 a& ~# y( `

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4 l9 W) Z  k% W吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
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0 `* M( m. e4 }- T蔬菜汁调的面 3 S2 i5 G. _# [9 R% E
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放上调好味的碎牛肉等
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% [9 f  I8 X+ `多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪 6 w5 I2 \" l* V7 t' f

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% Y( u! z! v( S

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3 _" e5 R# ~0 \4 m5 i9 L做好的,上次比较勤快,多放了几种料
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宝宝生日
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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8 D2 D0 c. R0 S  C5 q/ T2 l 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 : n3 f. g, r0 p9 J- \. p

6 L) F- w! n+ Z  Q6 \昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 / H# ?! b0 U* m* q) `4 Q

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  i6 f- Z% m! \" }. w自己压面 ...
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亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子$ f. t8 ]2 e2 q7 T# {" z7 Q: @
+ B, Y3 F# R" K% ~/ z% U6 i1 Q
比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 , G( Q: z0 I0 W6 S* O8 X
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我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。 7 x+ O( S/ t1 V4 ?1 ]9 P2 E
8 M6 k8 H1 L7 x$ t+ [2 e
面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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. d7 o- S4 v5 A3 n1 Q* z# D" ]" W- F: i, o# f
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
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& @- A/ T' l+ f
1 o+ a( o9 F" I2 H/ g亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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