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宝宝生日
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发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 5 z6 o, U  {. M1 o  B# O0 y
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 ) U. C' W. ?  p& F2 [4 u0 z) [

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& s5 h8 r: ~& f1 ^, y" z' t/ s" x
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  * M5 \* f: b# ]

% A! ~! E5 ?+ I/ D
9 P0 J. x/ q: T  X9 M" t" c175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
0 L# T: [- l: L; D, C4 k$ F) x9 F) \' c% M9 b
7 u/ b. Z1 L/ a5 f" ^
( i8 D9 q) a8 D# p$ ~

( _! N9 x  L6 C+ v8 m1 u) v看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 ! z/ [; s' K& x5 `. L; _3 Z4 }/ |

, K  W- U: F; }  e$ H5 S

$ E0 |" L: A$ Q( a1 |9 w( @
. h9 v, [/ k/ i; F" J3 n
. n1 V+ D/ c3 H* D

& [+ `1 e9 L8 f- {) Y7 Q

9 W" T! g- u/ c+ N; V4 H吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧 " K0 b2 ]  z/ p& U1 A- O" o
: O( _8 s5 S! ?7 e9 g# R

8 e4 f# v. d2 U( ]4 U蔬菜汁调的面
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$ F, X4 T) W& ]! v

# i. C4 j. I5 p& G" o" W8 a/ b: H7 @" `: u& M" D
放上调好味的碎牛肉等
* t3 J" Z1 L5 a- [* u$ f& _: i' H) q( b. _
& ]1 d/ c2 ~3 {  T1 B% b
* ~8 S4 F' o1 V

4 S, u7 g2 ]- F. O, m多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪 . L  J  l) I% r: X5 t/ \5 z
2 v' u; y0 `( p/ ^

! }# o2 `$ L+ X! @  M7 Z6 Q6 \+ r, F

) U9 f* y8 ]+ x: n做好的,上次比较勤快,多放了几种料 " b7 z! o: K1 I6 q! g) V

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8 w, I) X! o2 T0 n6 E. k0 c$ D$ v. s& |. B5 n+ r5 Y
7 a0 r5 g1 J/ J7 {2 a" @

2 t$ ?( `' k* w& L7 p. I
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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7 l4 f4 E' z/ z3 i, G 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
* G" I; U7 `5 c& }' `8 i0 X/ ?* v8 Z
* }9 y' I' m, i( e& P昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 4 |8 Z# o$ `! N. i) r; ]
" h5 j8 Z( g/ Q& H- b! K

8 X# m/ E+ R' f7 A* }3 F" s自己压面 ...

2 V  m0 D: [3 F$ E. Q8 E亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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0 G" n- X7 T% M6 q8 h比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 # g/ }1 n5 L- ^7 |. P
& G& {/ Q  i/ C
我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
8 T6 C; ^0 Y$ S+ }/ s+ G/ D* b) i8 M' W" b9 s
面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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- }4 z1 ?" \. j! i' J- M, v
. T) j7 G/ ~; P9 L% A( |  q& k不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!0 C" @* n  S* U/ y( I0 x
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0 X7 S. F. J5 M. O* F* Z亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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