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宝宝生日
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发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
8 C- B' V" d/ n  }) }+ @8 a5 V  }: B& h; d' [3 L6 d* w) c' X
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
3 t2 Z, z; }5 R2 x# R
) `" @- N1 [1 o& \7 Z
, i: H6 b) ], A0 v8 T& L
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  ! N" Y5 X6 d$ I- c& f/ y
: c7 ?( u) J  k& A* i

& ~& H7 R; S/ [+ t( ?: E! U175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
7 a5 B% k. e" C; ?
5 x$ ?! J2 e! X- \4 ^+ E) n* A

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4 g3 G2 E* D1 M1 W

2 |# @6 @+ ]& a8 }% y( J& Q看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉
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: u, v) W5 }" z/ @0 t& L

1 E2 C4 d* N7 S+ P
: y) h) N  V  S9 c! `  P$ Z

! W+ v3 k' G: D- }8 P& R
% K0 `% t# S$ \0 P, r
吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧 : e+ A8 P- j6 j/ y/ K7 Z
, t' @! v& H  s" I8 S% O, ~4 I
; f/ x* X. c" g& T
蔬菜汁调的面
9 n" G" F$ y% b) C9 s% E0 v* s( c+ B7 a- p# p& ~

+ l% M" g& p  O8 ]$ J; |0 A! m- J5 [* {4 W

. ~: o9 j! ?% K7 k' [6 i放上调好味的碎牛肉等 5 ~0 E3 h6 T6 Y8 ~" q9 B3 G
: F4 r2 u- n. U" \/ w5 I% p

2 V' p2 Z" n) N8 d. E* \$ }1 j6 M) k* @2 l, i! _

7 A/ _  F* k* l* s# M% w/ j+ p. ~1 g多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
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2 w" i9 f" b# y4 U. B' y3 B9 O5 \- v6 R" x! G

" m1 i0 o$ a# b$ H; p做好的,上次比较勤快,多放了几种料
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) j9 [  I% r9 f4 C
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子4 X8 L( P) W6 Z* g

% `4 H+ F7 A# ^% }2 `嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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% V6 L/ A2 |* Z 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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& a$ C& j: ?- }( X
# @. w  V+ U- {+ X自己压面 ...
2 H* B/ ]4 u( Z
亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子
" }0 d4 n- R" R- W. h! k. a( U3 Y/ G7 m3 O
比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 2 f0 D6 ^3 y7 y
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我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
3 p" |; h" M( H; Y  x0 q& w2 q$ W7 z6 o; `8 x1 L  @7 i
面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子) P8 u, m  K" m4 R' m- m+ O9 S# w

! @; W9 y, {3 r6 V: Y5 y) ~5 [不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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妈网手机达人

看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
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, d  ]1 k; C7 {- A( t9 H8 ?/ s4 q3 o6 e
亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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