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宝宝生日
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发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 5 s6 v3 Q9 P* X, L) A% j4 W

) P. ?, j0 K" h/ d% Z' a9 ]% Q3 P昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 * n9 Y! _( m& @. s0 G, X4 X" _

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自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  
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/ X# O! d+ x. F7 m" d' m5 e175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  ( n" @( }7 B. N) O. H5 [6 j
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6 |  c4 z- U! R看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 / B) ]1 S6 V  ?" @( ^6 I
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吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
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蔬菜汁调的面 ( j* F+ N* a! b$ `4 H3 v' ^
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8 B# i' b) _6 v5 S# g$ S. s/ S# G放上调好味的碎牛肉等 - X' H5 R* ?; j7 f+ T
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3 j5 y0 G0 ]+ `+ M8 }! R' x( k. ?$ Q# _8 n( d: ^# n" L  Z

; I( i/ N: \. A& [6 s多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪 * H+ g, J% L4 i" z( Q

( y- w* w5 J0 P! K+ E* S2 }

9 Q3 Z5 F4 r) W
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做好的,上次比较勤快,多放了几种料 : R7 `0 g: t/ a1 j" P3 |

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子, m5 }" \1 y# O1 g

( o# h8 X! T( e3 C% d/ E! `! Z% h0 t嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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回复 greatsz 的帖子* m( w6 E1 X( N2 f
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 % a9 i2 K1 z- H% k4 T
7 E; l- B- i# R( Y
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 8 T5 v$ s. n' W2 n0 P

) L9 g: _* k; [) ?4 b. M& d6 r/ H; t3 j/ ]; |+ k8 u0 k. _* n( Y  l
自己压面 ...

, v. ]. l. {, X% b* o# F5 E亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子
- h. i  [) `) P9 G3 q7 \1 u5 ]) V- X; o1 }0 ^
比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。
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我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
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面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子- w! \4 K1 X3 X( N# w; a2 h

& Q& z: }: v& _  _& h$ G6 u( V不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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妈网手机达人

看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!7 f2 M5 H' u* g6 \

1 H8 f2 \& O0 Q: @/ B
* P4 ~7 s! z' `' k" l" s- @0 Y亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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Amy宝家的厨房 - 意大利面的周末
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