本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
4 ?; J7 b; v4 R- e! T原料# a) ?/ x: w7 T/ k. R2 [
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
# u- ?' _8 n3 V3 m; X, n7 R g 做法
7 P( K% y. j I 1、白糖加水小火煮开。
5 j6 g6 |2 N2 I 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。3 L7 d: D/ T/ j3 l5 |) F+ Z1 @/ O
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
3 N5 m# Q$ ~5 b+ t 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
. q3 ? \$ P, e$ a: `( w3 s 5、放凉后脱模，切成块状即可。/ Z2 c& Q) J! F9 u$ z, N
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发表于 2013-11-26 08:47
