本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 & s* x8 Z" x) ?$ j" {2 W
- H; l8 R1 }1 } A1 z6 z4 j
5 l% E% l- v6 `& ^
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
3 @6 G" p% N( C. j+ S原料
( I: I( G1 m) y! z3 A X: L6 V$ U% \ 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
) J, ?: O) r1 p# ~0 `5 { 做法0 f6 V7 L6 a5 B
1、白糖加水小火煮开。
* ^4 {, y3 Q. r# u- { 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。1 b0 h1 s7 v: m7 I I- w
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。5 b* S ?" c( G6 D6 t
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
: b) @( n* Y' |) k' q0 o2 } 5、放凉后脱模，切成块状即可。
) r+ Y1 F9 }; V& M% n2 u
: J- p/ D- G l) K' |
| 
发表于 2013-11-26 08:47
