本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 + N5 j4 I+ c0 s2 @. J. y
5 ~! W q* h; L# o' e$ H/ _ K* n/ m' D
3 T2 o5 d! J! U6 O' |! e$ \8 J
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。/ T) a/ S& p1 G; l. z f; ^0 K' ?
原料
N7 f Z+ s/ w% g 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克$ C% ]* U' T7 Y4 O/ v
做法
) J ]: T# D& x: r7 Y 1、白糖加水小火煮开。; B+ c7 y0 l( ~7 e6 ~- R4 I, \; B0 ?
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
" k' Z. I! ~+ D7 s: h- W1 J9 V, h 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
& u( E7 L# S, ` 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
! F# M9 O% A# k4 y) D 5、放凉后脱模，切成块状即可。
7 X# W; o) D1 ^9 n& j& T; W
. P' J2 q* m; h+ q
| 
发表于 2013-11-26 08:47
