本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 0 {- s) y5 o5 b8 s; u8 T) W
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
5 B% V( A6 k, X" F. P原料! ?- I5 w+ j7 g4 d$ x9 J
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克0 {8 y, E( P, s( y' \1 s
做法
( N1 S8 S" V8 N3 H6 k9 M# }, n 1、白糖加水小火煮开。0 i' Y1 m$ I$ G4 Q
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
$ Y( }, t6 n5 h! J3 f# l 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。0 l) W8 { R- |5 B% E5 t" |
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
; B8 a3 t2 s# s' W( B P 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
