本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
! H! P F$ k: q2 ~/ R4 m原料
3 r0 F& H0 [$ `. M 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
$ e2 g g U' y# N! Z1 R 做法
! A8 v# D I% D! h" x- M 1、白糖加水小火煮开。
s; c; @! u( b& v: U 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。. r! A) I1 @' r4 k/ \/ |9 y
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。0 q( t7 U! k% J# y; P
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
2 ?; A" Q. d; Z4 b5 p9 `; d0 `! C 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
