本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ( W: ^0 T2 p$ k6 |
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
. l) A% _5 [: O) A8 J1 E9 j原料
# m" P k) {( C: T 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克# O4 O9 i. Z# P2 B) ~1 W( ^
做法
4 H8 \ m# V, R$ K 1、白糖加水小火煮开。
# E% ` C3 P, V7 a, ^1 M5 V b 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。2 d' S7 V. e g* f3 D' ^1 [
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。# o1 ^3 e- E3 E
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。) J8 A# X9 }5 A5 [ ~+ D4 m, J( n
5、放凉后脱模，切成块状即可。9 i* J1 ]; K6 r8 Z9 h' m2 j
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发表于 2013-11-26 08:47
