本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 0 u) K$ y- r" n& A" t6 U# k
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。4 P9 D" C% A+ Z5 l% i- z, }/ t
原料
5 n, ]+ R- ?5 D% p7 f, V 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克* `( i# [5 u" d5 W
做法
7 O) \9 H0 Z, h& q/ e 1、白糖加水小火煮开。5 W/ l, `/ Q' I) R1 g
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。& @7 T! `. k6 a v# j e" `9 Q
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。4 ]' Z4 u* c/ {9 l; G
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。# Z: O* ~" X0 B R
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
