本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ) ?8 u. g4 s, P0 L/ R2 \
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
! s C8 @3 f! i" X原料" g3 I$ [2 \. P) g/ h3 q: b
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克; t1 R' B+ F$ a) U h# C
做法2 ^) A: a$ A/ }, x1 O
1、白糖加水小火煮开。. w9 [( N) J! A( ^* T
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。9 b/ } S2 ~9 F' T/ c
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。8 w7 E0 y& Q. i5 f$ [* g. L
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
+ {- q! `& a/ K: X2 j: i3 f 5、放凉后脱模，切成块状即可。% q$ k# d" z* R4 P. ^
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发表于 2013-11-26 08:47
