紫灵童趣

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市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。8 y: ~3 Y3 |! o/ I& k

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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克) ?: ]0 o8 `5 m' z1 x

做法：0 [  j8 a% _; |. Q4 W

1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。0 I& Z. r7 a, r) ^0 W

2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。9 W% U) u# J3 p

3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。# B4 l* ?. _: K5 J9 v7 Z

4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。
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5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。
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6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。
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7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。( S: [7 o8 ^- e$ @3 k$ m& j" M& I- m) a/ O; B

8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。8 B7 E( V+ Z8 v9 \" {0 }: R

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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子
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嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

回复 紫灵童趣 的帖子' ^$ s/ n+ g0 r! h# u* j

/ r; g: k+ U$ l4 C市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

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流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊
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宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

回复 紫灵童趣 的帖子
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$ @; r5 K0 S8 a* R) ?做的真不错。和卖的差不多了
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4 s1 E) ]/ l. \  Q- T2 @, G) f麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了
# z& l2 Y) ?2 N# U7 I* A. ehttp://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  ! ~' Q7 Z4 {2 W3 _
帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子5 S( R: P, j, l& Q' }
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我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子7 H9 o! p' q8 P! Z1 ]7 T

5 D8 [  v4 }# u请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗
8 F, w; h+ t' Z) K' t

hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！7 w/ {5 p: @0 |; {

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亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！