紫灵童趣

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市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。
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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克" |0 s7 y8 h' g8 F  Y" l& @' E7 l

做法：9 A# h4 Z/ o. t* [6 L+ N. I$ O' v

1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。
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2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。
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3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。
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4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。
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5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。
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6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。" `/ L- N. W; q4 q0 `/ p. v

7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。
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8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。" F0 g6 p) U9 s1 P% \$ t

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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子& O& ]4 S2 d* v7 Q  t/ F# Y- e! E6 R
7 S6 v  n& k/ c9 K1 R( ?
嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

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市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

. R5 n- K6 z, [' w* j0 A6 h流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊
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宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

回复 紫灵童趣 的帖子
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做的真不错。和卖的差不多了, P# a1 t0 Y% t* J  \2 F4 d
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麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了
; Z7 z$ l& B5 _, j! Dhttp://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  9 c6 d; a2 h. W# {
帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子
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我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子8 Z; N( s0 s9 ?1 S  w$ X
9 l1 B) w/ _& T/ a
请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗( ^* f+ D0 k8 X3 q& E' Z

hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！/ T6 B1 t3 b+ [5 C  Z+ S2 e
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亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！