紫灵童趣

  H1 I" q6 G. S6 q1 |" O% k市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。
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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克
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做法：' P0 X' b. M$ _( p

1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。3 k+ B1 ?( J- O. U; |8 w" |

2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。
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3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。
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4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。
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5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。
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6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。5 c! R+ R5 a6 A* W

7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。
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8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。8 K+ u8 @$ K  R& z8 E+ z

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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子! q% z1 n/ C; O0 L) F" k
  u- i4 |: o' K* O$ O
嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

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# {1 O5 {' g( \7 [! f6 P9 p$ W5 S市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

/ ~- o7 ?4 G! J( i+ C流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊/ F; X8 T5 s4 s1 Q0 V9 d

宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

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做的真不错。和卖的差不多了# [% Q3 o/ D+ Y$ _/ Y( ]; m

- u) T  g: I9 B4 \6 t麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了  A3 e  ]! u& m7 u" V
http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  
2 T- u5 I7 l* g$ i" W( n帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子1 r  r& `% o8 ~6 V4 o

% C  o. w2 p* \我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子' O" g" h4 v/ @; n4 O' I$ P% ]

  W4 H* Q4 w. h" \请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗
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hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！
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亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！