紫灵童趣

" }* d2 [7 q* y' Z6 {; O市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。
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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克
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做法：
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1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。' I$ Q. o9 j& @3 K5 k$ e  J

2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。' T$ m1 o* v/ ~

3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。
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4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。
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5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。# I' {4 j+ Y6 L3 i

6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。0 Y2 }# v0 F: Y$ N

7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。
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8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。/ s+ ~- R6 _$ _) j' N- G

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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子! O; z* p3 L* Y& K
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嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

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市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

4 v2 `: V7 L! p" E4 P/ z流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊3 |- q) H7 W& H4 r

宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

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做的真不错。和卖的差不多了
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麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了$ i* u% ?% g- D2 a' _& R, J  y# a
http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  
& D! u4 ~- M  z/ j0 V( V) ^) A帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子2 ]  a2 }3 Y! B  l0 D- {

6 `+ r8 U; ?, ^& k* s, ~$ X. k我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子5 M  s$ X* y- F- m. E5 O4 a# X% i0 e/ V

; g# R. ]& S9 A% d( U( w. u请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗
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hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！1 V$ I$ z, ^& c, I6 g% L0 d* J( y

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% ~/ U( i( [6 t9 j6 m) }1 l亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！