紫灵童趣

7 w3 e0 w, ~& }7 T市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。5 M; P+ X0 z: Z/ F' g4 y

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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克
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做法：
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1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。
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2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。6 T6 ]( p3 B, |! ^

3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。
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4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。% P% C/ E, @/ [2 Z2 L+ p9 H% a

5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。
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6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。8 e# _- l3 l% E% ^4 r* i- b) \

7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。
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8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。
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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子: I$ D+ c7 m  F9 K% \

" k# s, s  ~5 Z( T& Y# {嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

回复 紫灵童趣 的帖子5 R8 K/ f2 U- V3 F5 v* Q$ T9 c
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市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

" y) W7 ~# `% L4 G; m! _流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊
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宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

回复 紫灵童趣 的帖子8 w& B0 w  Q, y1 Y% `
* T* F! O* |& H' `+ u
做的真不错。和卖的差不多了
4 y' G) K/ `( k. U* ~3 O6 p. S: v# r/ W# |  N
麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了
0 L0 k( W( o; T& ^, Q5 B5 L' Thttp://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  8 M4 W/ c( ]% Z5 g/ k# t' c1 M
帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子
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我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子
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6 C! Z! E8 T3 e# `5 s/ J请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗+ P* f9 a0 s2 U1 i7 K+ ]

hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！  s7 P# ]0 x% E' z3 R) m
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' S* ?6 T& }1 V! V/ e) e, _亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！