紫灵童趣

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市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。0 s2 Z9 `* b$ d) M& v0 u& `

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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克' N9 X  H$ H: ?/ ?2 N

做法：
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1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。
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2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。" ^' Z4 Y- ^5 \$ Y4 x

3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。
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4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。
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5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。
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6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。8 a- N1 V* _- ^7 \: j

7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。' d8 ~* e3 ?/ t8 i' u# A0 r9 _3 U

8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。
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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子9 M! j8 V& _% ^  T
3 a9 t% l- e( N' B# Z. w
嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

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9 B0 D7 b3 K1 x2 g% d6 T市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

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流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊1 F6 R0 \0 B8 |  u

宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

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做的真不错。和卖的差不多了" h' e  y, l. m) Z, u) f( J
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麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了
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帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

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我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子
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请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗3 E' R3 D, I1 s: w8 l, _1 R$ U

hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！
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7 [) a7 {( d# @6 i亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！