橙子和嘟嘟熊

清蒸鱼9 R3 d- ~3 k- ]- c( T: |
原料：鱼（任何鱼都可以） 葱姜蒜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 剁椒3 K" B2 H7 s8 d* }) A, M/ o# }
做法：1.鱼清理干净，鱼鳃和淤血一定要清理干净，在鱼身上划几刀
# @, g/ S: N' n8 S. o" m5 O7 t      2.把鱼用料酒，花椒，大料，姜片，葱段，胡椒粉，少量盐腌制30分钟
6 b9 m/ u: _- Y8 B& r% p+ v      3.调汁：耗油一勺，蒸鱼豉油3勺，糖半勺，醋少许，料酒1勺，搅拌  R8 L+ n" d3 B$ o8 G; T. q
      4.将鱼身上均与涂上一半已调好的汁，肚子内加入葱姜蒜丝，将鱼放在，铺好一张白菜的盘子上。
- l# v5 J/ f- y% q/ h" i      5.锅上汽后蒸8-10分钟，蒸鱼的时间和调汁的多少主要看鱼的大少。% ?6 f5 {* x  C9 f
      6.鱼出锅后，将胡萝卜丝和黄瓜丝放在鱼身上，上面加少量剁椒碎，再将剩余的调好的汁均匀的倒在鱼身上。' s7 E. S5 D- G1 z, b" T7 p( J
      7.加热一大汤匙油，均匀浇在鱼上就OK了。
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嘟嘟小黑宝

没有图看不到真想啊

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4 N4 c. h  L7 S6 i$ A* p下次一定注意 多多传图