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宝宝生日
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发表于 2013-12-3 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-12-6 08:44 编辑
- ^& U) K2 l" l5 Q1 G9 @- V# D6 y& o! b+ m
上首页啦!谢谢小编们!
7 D2 n' R/ o5 W0 A9 Q: @4 e
9 Y# p" K. ~0 U/ m* Q7 ~# z# |: R

: n$ F! ~+ c+ Y# g做饭的过程是一种快乐,因为心情好,食材也能在自己手里散发别具一格的味道!今晚的晚餐很早就开始准备了,羊排在冷水里泡两个小时,隔一个小时换一次水!
% r7 u2 Q/ N: x' {1 B1 J& e然后冷水入锅,烧开后,撇去浮沫
/ S1 n; v  g0 W- O* T$ y* k  u( v
/ M8 I9 O( L9 p
放入葱段 姜片 十三香料包 % p# i! Q; Y3 q% u' ^; O
6 H8 Q' e. n1 Q  {2 L

; e) z' O4 [3 Z* s, t/ M$ j这里最好用不锈钢锅  家里的锅腾不开了  凑合用吧# y5 `  W# Z: y; n
中小火盖盖煮一个半小时左右 筷子能轻松扎入即可: k% w2 E! ?7 ~
" {' C. j; O' ?3 P

# q( R7 X3 ?+ k锅中放入油 中小火炒香孜然粒
" p. W  W- [; ]* Y1 m& C羊排皮朝下放入煎至金黄 撒上盐 孜然粉 辣椒粉 翻面煎制金黄 再撒一遍 出锅2 ~3 B6 w3 C* V% j% Y5 Y' O

4 }/ B$ X3 G8 x8 D
  f& K/ c) a6 Z+ s* l
话说不会摆盘也是个硬伤啊!: h% E6 g; e0 k+ [! S
第二道菜 煎酿豆腐盒
8 t6 \" n- A% Y0 V准备肉馅
- P" Z/ f# c8 R" r" p# u# v& Y4 k/ v# j) k7 c$ |

5 M6 E. }) D' C  @" m; d
% ^2 Y0 P; O( h  Y配菜
3 {$ g5 ^1 G) D
' I/ U. X( d: m3 p/ g" y( J7 G

1 W* J! s' }  ^$ N/ @3 `切末和肉馅拌匀
- g8 n( v7 K" w
- ^6 H+ ^0 [: }: w. `

, K: \$ E0 C- p$ t" `1 X8 q7 T, Y4 a' L- k
2 l  Q: \! z8 u5 [
加上生抽  胡椒粉 料酒 淀粉 鸡精拌匀后8 u' Z& j1 z. [) n+ B
  Q5 G% [. u5 [2 y: t$ \, W

4 F% N4 Q% @: ?4 R准备豆腐
3 {4 [, x9 Z9 F$ B0 W( ^北豆腐在加了盐的冷水中泡一个小时后 切块 挖去中间部分5 j7 c1 Z( G8 }9 d; W4 o# C
& q. P: w: _7 ^) _

9 k( W! Y. ?7 k填上馅
# ^" `6 c$ h$ y% d7 J4 ^% \: `- Y% t2 v3 w' w( F3 u% p* s
用油煎至两面金黄  准备碗汁 蚝油 生抽  少许糖 胡椒粉 鸡粉  淀粉 加少许水# f; i  @% x  ~/ x9 S- c
留底油倒入碗汁烧热后浇在豆腐盒上即可
* N7 s: _4 x5 G: [4 j2 J, V, t! J2 Z( D* H  [

; g* o! l& \9 e- X2 m7 H, ?4 u原谅我忘记照浇完汁的照片!5 |, j( L; O7 A1 q/ g: ^+ L$ h
这段晚餐继续被老公贯彻光盘行动!成就感十足啊!撒花结束!" j( f5 y5 w! ~' q. O

已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 恭喜上首页

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那成品太诱人了
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回复 嘟嘟小黑宝 的帖子
7 }$ a& O# A( R1 d% {1 }
$ {3 t! `1 l4 @. M% E  H+ ^1 O呵呵,谢谢亲的鼓励呢!
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2012-01-26 
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回复 贝斯卡 的帖子6 X: q5 @" P9 y1 U1 N9 s) r

! v+ j2 H' V1 l) M1 c% n' u嘻嘻  养肥了都
佳诺宝宝爱你

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2012-06-12 
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恭喜上首页,羊排不错。贤惠的老婆
佳诺宝宝爱你

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2012-06-12 
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求亲支持下,万分感谢!亲要是参加下一轮也找我帮忙!" V2 @# i* B- ~% s4 E2 ]) u
到3316,妈网ID:zhouyang011。求支持!
/ }' p! E9 e# j( X( s帮“点评” 有图片的那层,只要四个字:“支持本楼”
$ X- B0 r4 J; ?1 h( T% Dhttp://www.bjmama.com/thread-1548947-332-1.html8 J  R( b: |! e/ n
. V# Z5 L, t0 P  `( V

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回复 欧阳桃 的帖子& a# r; T. m7 y: A4 d3 t$ {

( ]% H& B  a9 Z# n0 `3 J/ q看着都留口水,宝妈手艺不错了

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好手艺喔 !
墨格格

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我在场也必须光盘,太诱人了亲
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看见了美妈满满的爱心啊

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2016-01-01 
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我也试试羊排,还以为要烤的
佳诺宝宝爱你

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2012-06-12 
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到下班了,饿了,就来看看已经被你老公消化掉的羊排。饿
佳诺宝宝爱你

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2012-06-12 
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求亲支持下,万分感谢!亲要是参加下一轮也找我帮忙!
+ t0 L& v  H/ {; Q到3316,妈网ID:zhouyang011。求支持!) H6 Z3 V- v7 J! q- ]1 u2 V8 z
帮“点评” 有图片的那层,只要四个字:“支持本楼”- b+ E+ _  y3 G' M' X4 ?0 {
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回复 欧阳桃 的帖子9 j/ g, U( J( x" o7 @& R
4 T, R# E3 o6 X: b) s9 x
最近不想吃羊肉,哪天做个牛小排试试
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2012-01-26 
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黑椒汁牛排!不错的哈!
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回复 欧阳桃 的帖子3 [; l& y  v0 ]' C1 W8 }

/ t4 R) W6 M+ S7 I# n  N/ E' b呵呵,好滴,就是它了,出差回来慰劳老公~

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那成品太诱人了

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太专业了!
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回复 lxqmx 的帖子# k5 X3 P0 y1 e* v' D: ]& m; o9 T
3 a2 H7 c! U$ A( G' `' F- l9 R
谢谢亲!
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秘制羊排 给老公的惊喜!
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