橙子和嘟嘟熊

主料：* y0 [- ]5 o# j$ a# ]6 L0 v
山楂100克4 S$ J4 S, e. Z& ~4 y5 N
+ Z/ B. l1 y, E: V7 z0 `4 H

7 [8 W) t4 C2 p4 j" i6 k2 k/ A* a辅料：2 q" W/ w9 |. R6 [6 K* H6 M
冰糖或白糖50克
, L" |  N2 Q2 Q" Z0 p凉白开50ML4 M$ [7 N8 a$ a2 x. }8 I- _. ~
白醋1/2汤匙! X2 z1 o& h- k1 }8 M

1 J: }* `! o3 V) W+ Y$ ?  K! q$ v( ?5 C( N
做法：
2 ]6 S/ t" Q9 v( f1.山楂100克用清水洗净，控干水分
# j% G$ K: c- H( |4 b9 |; p9 s# a
- B6 e7 `) n, j7 J/ z
2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。* g& V% [2 B2 j+ R0 [( |7 f' P0 v2 b
3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。! b% n3 j$ x0 o; P& n
4.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里   出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。
2 f$ H0 u1 \' g) D: @+ \) k1 M. H5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。
* j, J! X# h; @8 V% ~7 H6..随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
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2 q- r( A7 m; ~/ u- h1 C: X# G$ {
7 \- G& p2 U  R8 ~5 d取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？
. i  C" Q/ g* S, y! _ 往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得。2 \. j( }' K7 v

橙子和嘟嘟熊

回复 贝斯卡 的帖子: F% ^6 y4 P6 U/ t4 A! x

/ P* V9 w; `: A' O+ s谢谢亲 我会一直努力的哦

壮壮状

亲爱的美妈真棒真棒!
. N% F) I+ T* s1 m0 d9 X有时间的话帮我朋友投一票吧!4 c: A/ N( D: ?( m$ [% ]3 j1 t
http://www.bjmama.com/thread-1558875-1-1.html找到25号11monica点图片右下角的“投票”按钮就可以啦!每天都可以投哦,谢谢!

贝果心心

好手艺呢~~~

greatsz

造型可爱