奔跑加菲

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( P6 ^$ h1 c, p; o. ?) @0 x3 I自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。( ?% Q9 Q# g& L- |7 f; n+ c
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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% J; L% j2 {; I           废话太多了，上我的配方吧！
& g0 _# w7 Y' B6 E9 k2 d1 C$ v* c5 N! O鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟% l$ y+ G% p0 p- Y2 a: h# S+ E7 ^
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看成品：  e0 O9 k" h/ ^  @

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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6 C0 ?9 f% D2 B% s, s蛋清3 a1 M8 `# r; s, [" g1 g3 W

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打发5 C+ ~5 P$ Q" @! P

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀) X% \+ ]  M- T9 z$ j
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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2 v% s; w$ C4 {  c将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢# R" M- r5 g$ a3 S
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了% f% j; L( a- ~5 Y9 i# ^
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5 O9 R+ F# D% a0 g# I0 T3 i儿子的蓝莓泥& \7 E4 j; {9 a+ G- I: J+ j
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卷裂了，
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锡纸包好放冰箱
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- C8 y! y/ `( v4 Z; r过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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各种角度自恋 6 _0 n& ^  C; W7 G; m

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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
! G, m6 u* t" G我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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) c& c4 Z9 ~* s8 g7 a4 t不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
# E: G9 _0 r) ^( ^( z/ |另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
0 x4 L- P2 m" u我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧6 a$ ?1 S- x# R$ s" e

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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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& e8 I" a( d7 y* f! p: b' F7 X宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
& I9 ~- h" e8 h" V; i! z! y给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子3 c3 {# O7 q6 G& d

6 x8 a5 I2 L/ n& M& ?( ~当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子# N9 W7 u% A% j5 K
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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，9 b; L! W/ ]. R' |& T0 [# ~
给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子( O/ o% b3 u6 v; b! N: X% m

! x8 r+ {# k- |& a* t看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了