奔跑加菲

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$ ^* Q" I' p6 P自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！
) K8 d+ O" C" \5 R4 [' c鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟
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4 F9 K+ }6 m+ F( x0 z  H9 v看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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蛋清7 C0 e! n3 g& b& n3 q2 @
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" k- _; B. l2 m" c% Q  ^5 w, r; ~打发9 b# ~) i3 M% E$ M. q4 ]2 x: O

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的9 M5 W, ?) t& X" c
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥1 s: r7 C8 L2 K1 e+ t; [) \# {3 x2 a
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卷裂了，
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锡纸包好放冰箱0 S  X. n; f) f/ Q2 N
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  t% |+ Y" o+ f* U1 h- N2 m过一会取出切块6 H, `9 z0 ~& j

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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; V- v4 S9 T" y3 N! g各种角度自恋 % R& c( Q2 W7 s. T( f7 v

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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦3 h7 I3 }* c9 p) ?0 N
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天2 i, f! x* ^5 E/ H+ X/ Q6 ~
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
8 G! O7 H0 Z" W: p4 B3 z另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子* S) G; }0 Q) m9 K: i

# g( j8 O( ]$ E% u5 o0 h4 n6 B1 X买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。2 u+ T7 y$ k" U7 h' J; D5 y
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，! A7 B4 `+ {8 ]9 _/ r3 Y" O; K
给你 送花 + 掌声) r8 @, B: E/ W  s) F4 Y* ^1 j

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子8 s( B3 N7 ^/ N3 a! F9 E

0 X" S6 L( E! m8 H) I1 l当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子# m- J, P3 B8 S. f7 ?: Y

& D9 E( c$ v, S0 V1 A6 D, h下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
2 v1 A5 K5 _( t; F给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子* U; P8 [( L9 ]
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了