奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。& e: ~  K( C) c6 Q/ O/ ?6 O

& P' J; h/ E% B1 M: D: F           废话太多了，上我的配方吧！  \% R: g2 k1 O7 S% g3 J
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟, n1 p) |; h9 C+ r$ O

- k" E- u8 [" d4 o& [( E看成品：; I6 h8 Z) Q% Q- [# g. `

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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" g$ _/ J: d  B+ H" }! |2 V8 F蛋清  |1 Q. W2 S4 s
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打发' H/ h7 F5 ^  C( v% L

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀0 Z3 L2 o  S0 R4 J0 f
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. K5 [; K$ D1 t7 [: |7 D0 r锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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5 A3 A+ r+ U' ~) R$ C8 w- w将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢' R, g6 e; A1 a( P

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( F' x, O% s& y4 a+ H$ c& R' E放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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0 J6 R3 ?- U$ v8 N! {" O& H0 o儿子的蓝莓泥
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, g" `# J# |, i1 G& ]3 D卷裂了，
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1 m' ~6 N4 f2 \' `锡纸包好放冰箱
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过一会取出切块! w+ J1 t0 d% u# H; K+ E' l

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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  b% A, L1 D1 y7 k各种角度自恋 5 h( n4 L1 U& k$ i, R
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
( @7 X# P; g. {; E9 e# ^7 O我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天* {0 ?* L) W) e( ]* o* x

* i$ l: c/ Q- O; D0 t4 j, j$ U6 m! ]6 c不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了% g! _5 t6 I/ |8 T! r5 ]. v8 w( g
另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子4 ~0 C4 B6 z# d# M) d
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。- E4 {$ U* T& c0 K2 K
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧# `2 t* W" u, B

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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
% w0 {2 w: O1 l2 J7 o9 V给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子
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: o5 |7 C0 `5 e当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子1 B; D7 g( J9 i- M

. s, l  n6 l7 W, p6 W下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
' t& o5 c$ s# U' A1 {1 B给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了