奔跑加菲

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' D2 S! z) r/ v& j) ~7 x& R自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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! z+ u9 F4 `" ~) Y# w9 k      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！
$ N7 p  F3 p) r0 b# C5 ?鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟; R, L$ B$ }; z: e( s

- m$ G$ g; P0 B9 K, y看成品：' N/ T! s; g8 X  x7 H

奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用; J& S8 H1 d" \7 M, Y
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5 @; K# _1 O; j/ Z3 j* m蛋清
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打发6 `0 ]0 c, J% P" k- H" }" F* r

奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的2 L7 V0 j, J/ N7 Q8 S4 _4 J
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱, X# u+ Y) {4 @, Y7 g

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢% |6 n. s' z) R0 O
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了/ X9 L$ e+ J; c* O3 @# Q: q0 N

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! T( {8 V; O/ l7 j' a% ?* L& Q2 C儿子的蓝莓泥
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卷裂了， 4 y9 Q& d3 Z5 L' J/ T8 G/ V( m- T6 c- s: g
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1 \2 ]; l0 i! j/ X: K: W0 E8 V5 X2 B锡纸包好放冰箱! `9 [  r' c7 e$ x! G9 s; H

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0 F: V' F5 K* p+ q1 V5 e$ @过一会取出切块4 I' O# @# a/ i1 l, ]5 n

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意; ?. x/ q' Z/ A1 [# S

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& b/ r& D8 ^! t. n' u3 R2 Z各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
$ k9 ~" T0 o/ C" J) f+ q我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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. o. \# E8 ~9 @不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
0 U3 b; o  M- w( Z6 i另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子2 Q; s8 ^8 c( I, E- J% V7 Q% S1 ?
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买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
1 L% ?2 `) ?# Y  p; h8 V我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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& K9 @9 Z5 T$ t3 Q4 k% `宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，3 i; A2 p8 W/ q! o  [/ a  e) T7 G
给你 送花 + 掌声* `: x7 _% D0 _; z! [5 l. C# a

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子
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当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
- j5 i5 ~" d. `3 a. x& d给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
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" S5 _* u" N  {看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了