胖胖潘

主料：猪肉（后臀尖）
: |: }+ b1 y/ ]2 K辅料：香葱（小葱）
0 k5 z7 g/ P9 r4 F: d$ \, ~8 d配料：黄酒，老抽，盐，冰糖
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9 m0 w( M9 m5 P, Y1，猪肉切块，大小2cm见方。洗净。3 @' {, k: ~2 P
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2，取砂锅一只，香葱切断，铺于砂锅底部。将猪肉摆在香葱上放好。" w3 a# |( H; g7 F$ u, Y
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3，倒入黄酒（注意是黄酒，不要料酒，黄酒比较香），倒入黄酒量与肉基本齐平。倒入1瓷勺半老抽。用勺将老抽和料酒和匀。
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4，根据自己口味放盐，如果口淡可以不放。最后放入几块冰糖，（用砂糖也可以，冰糖会让肉比较亮）。6 a2 Z, v1 T% [8 B
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5，盖上砂锅，开火，开锅后开小火，1个半小时左右就可以吃了。
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注意：一点水都不放，全都靠黄酒。9 R1 ~& @% _+ _* L% C& g3 s' Z' y
          步骤及调料简单，大家可以试试哟~
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家宇妈妈37

无图？

贝果心心

照片照片照片

greatsz

我也喜欢用酒不放水