- 妈米
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主料:肉馅1两
q5 a8 F/ s9 g" h. V皮蛋2个" N2 Z6 Q6 @/ F1 b6 |
香葱2根* p! u. Y6 z a: I+ x
大米1碗4 s8 m( A9 x) W: ~$ }0 u
1 x8 t4 y( G" J* [3 I9 B: `6 r+ W3 r
辅料:
$ {- z! k% g/ l& B' B$ _+ J+ T生抽1勺7 j/ ^. p8 Y! A) j1 A
盐2勺
- P$ {% L$ l/ Z4 W/ u7 ~) \! c料酒1勺0 X- i3 H% U4 O* s3 Y
胡椒粉0.5勺
2 o" ~8 I; O; g- `$ t5 l4 h五香粉0.5勺
. [+ k0 q. Y0 i" g) i" x) w- @5 ~: n* |
步骤:
, e! _! ?2 H ], K& z$ u1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
# S% ]: ?4 S8 z1 N$ y2 n7 T2.将皮蛋切丁,香葱切沫
) j0 z. V& f% a% p. [: y) e3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫5 z7 u5 T! ~1 ~- Q( e
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味5 \* X7 r2 a. @1 w
{6 H, r6 Z) q- {% }. K" |提示:- C9 X- o: j* `& s$ h
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
J3 z0 T" J* e# {2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!# E* `$ o" k* @- Z9 }4 @( |
+ x1 I$ K! O* ~) w& l& z
9 j2 J+ j7 T0 j7 D$ r+ n8 C0 ?# A" V
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