- 妈米
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主料:肉馅1两$ a5 J+ A2 Z; S6 j) S+ m7 {
皮蛋2个5 [! e/ u' L/ I/ ~$ [
香葱2根
( H" N: R8 k7 z/ A1 L大米1碗
, w4 ]" p$ g2 N
1 R) f5 j& ?# X) E9 i: Q辅料:
; j( ^, u) s ]; X6 G9 v: p生抽1勺
3 G) w. c1 ?9 I/ X5 K' ?, A) A7 {盐2勺
# f4 t/ L4 t5 b& B( X料酒1勺# v+ Z% e+ O9 s4 z
胡椒粉0.5勺
% U# T3 f% z' G X五香粉0.5勺+ w8 {4 Y* {: B6 }
. M9 L% x5 P- U- k9 A4 x" ?步骤:; @& h! S' n. L2 ^( {
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟2 Z0 @( N: _8 v) j Y2 \, ~, ?
2.将皮蛋切丁,香葱切沫
+ I! |4 `* z: B: _' `0 \3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫6 q5 o; N4 J! R6 F7 B T1 G5 b" S
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味! y2 N/ m. B- T% f$ d0 ]8 z7 x8 H: S
9 D5 A" {1 u+ n1 m6 j: m
提示:
+ b$ U6 K! @- ^7 j4 u4 _4 E1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
+ ?1 }: O: `, ]" n2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!; I/ W9 V7 p" U0 i5 Z k& @8 l
5 x3 g1 A+ G& ^( w
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