- 妈米
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主料:肉馅1两
$ J/ ]0 {# c0 W2 P4 X/ q# W皮蛋2个# P+ f# V: m% i' d8 ^6 B; ~
香葱2根8 Q- @* e. `5 A; A
大米1碗
$ J9 u( s. h/ G1 i V( |6 @2 p+ C
! ?, W3 s- n. r6 k5 G# ~辅料:
/ j! `8 U& B& @0 L生抽1勺2 C* W {$ q( p* G u" |8 U7 s
盐2勺' q8 D. z8 Z* v
料酒1勺
5 T6 D" ]1 A% ~' F. e3 H胡椒粉0.5勺* P3 n8 z/ l3 B9 ^+ z6 n. F
五香粉0.5勺
3 X! e1 T3 F1 \, J
6 K- @$ D! j/ \# a( v+ Z5 b步骤:' x( i( Y; h+ T: v
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟% f6 ~' x4 {/ ]. T; s" k3 y
2.将皮蛋切丁,香葱切沫
; O) N- _. n' a" r3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫8 V$ T+ O+ M3 ~/ N# w" q
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味1 L$ B A1 K) v$ O5 Y& N
2 B* S% j8 A' ?- `: C
提示:
0 ?; {7 [" g; U5 N0 C, \" ?1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
9 S7 ~! O( |: g0 u2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!* j4 |% ~7 G1 U% i: t) o/ T
' C7 j( Y( R2 k8 |# K; r3 l9 ?! P$ k) Z1 _6 F
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