- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵
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调料:食盐、生抽、姜末、香油少许( Y' h! U2 {9 U. B; M
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制作方法:3 t. J0 F9 [1 e" k2 T S c& b
+ r. A5 l) U+ k5 S& J 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。
. v( r: z) Y; D2 q; r% y: H
7 U; E3 `$ [- X7 ]6 _# X( @ 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、
2 z& j. N; `2 k
. F& D& [$ ~+ z( n( i 3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。
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适合人群:1岁以上的宝宝0 c1 N: O5 b* p0 y- k
3 \! b8 V6 W W3 {" @ 营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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