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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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8 G9 H8 K* y7 F) @( x菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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1 g4 Z, ~9 L. i4 g3 i& t/ B3 ~: M配料：青椒、红彩椒2 ?  U& s; p3 [, T

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先秀秀成品图
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第2步：
( D, v, G2 v, C% }$ ?- X# E用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠9 n/ n! y! r% b

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第4步：& y! s/ @# e( ^* j5 n  H# n
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下! a$ c1 B3 i; Q

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第5步：! p& s8 {/ c5 c$ v1 ]
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠5 b! H/ h6 e. `, C
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3 [8 W' T& N. s% r- `" v稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏2 e; F% T# K1 Z$ T8 K" [" m
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）: g. }6 J8 o8 e9 c" J% E' ?

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快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的
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: l9 X% H" J* T9 |/ C. v. B8 M圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧% p3 v4 _4 b, c$ ^4 B, o* d

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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子; a, P; Z. n1 c; j) g

" w  I+ Z# H7 [( k很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法( @+ J, y5 P) v* U
. Y6 o$ v  x6 }$ K6 n& F
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切1 W. Q, o: V5 O1 }+ o2 y
* d4 h/ l+ d3 h! T% F2 q, f" Q: R5 k
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

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6 j' u  u8 ~) ~0 l  H( H) A
4 f+ v8 x  R) ?呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

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忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

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% A8 y- E2 e! n/ M- z5 a& \# B
下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子, x8 z9 o, Z# H

8 b; e" c# i2 v/ e# U恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

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不客气

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持