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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。6 [9 N' w) g* ?9 ]/ i& w: }

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  m' c5 m* L' |所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】% B, T7 I) A$ j2 q& T  }
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋0 X; V$ p% j5 S/ }8 C- N& O6 D

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+ w! r" n4 X) E2 V配料：青椒、红彩椒5 R% @0 I& s- n. P0 y' s" g" d

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先秀秀成品图
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第2步：
2 d2 ?/ l) q* u; ?& x用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠
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第4步：
: G+ G. G% z& q# c起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下4 @. C5 ^4 ^0 v! _4 U$ `* b& h
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第5步：* s& ~7 Q1 Q- t  D: v
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠& x( T' M- q+ d' m) c
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& Y2 O7 d: R$ Z7 f6 }5 U' k稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏3 ?! b' B1 W% c/ P
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）$ a$ l* q; c2 p% b2 ^
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: y5 _! P& k6 N7 C& O; O快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的
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圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧$ _4 ^) W4 Q4 ?

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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子( h9 t2 ~0 K0 I  A5 L; J: q
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很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法( k3 o, E" m, b" T
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就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切# Q/ j6 C' n( B
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切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子" |3 z5 e5 i) f+ }

& d& G% d' n9 ]2 w) J7 x呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子7 z; D' V( S, v  M) t

, q, A, @8 C% z! F5 Z忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子; y2 e+ `) S& g6 U, Y8 t+ D

/ Q6 ^( p' O( \" Y# v0 m/ V下次试试

chq0923

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+ H+ {% y5 [& p2 [3 Y4 x" {/ ]: i/ c% s/ |& G0 b0 h
恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子/ _- ^3 Y4 o' K

9 ?, T* [) K: k9 t, ^+ u不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子# k/ D$ p" K& s0 c

% E  p! i. g  I8 g; q+ Y: }" b* U/ U: \O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持