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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。+ A  c' t% u/ I0 Q$ `

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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。: w( W7 K+ g, [* E
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】3 b1 {; t( ~3 i! v7 h7 u

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9 D5 i3 x5 v2 D0 m主料：脆皮肠、鹌鹑蛋( M; r9 {* w* A, k# E) L/ O
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配料：青椒、红彩椒
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先秀秀成品图
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第2步：
' P5 Z4 x8 b" @/ U  ~- F用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠
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第4步：
& f, s, d" Z+ T# h+ ]9 U起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
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第5步：
4 o) ?; U1 ~* P青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏/ M( \7 u9 p8 E+ G7 L

7 H1 k. S% _$ `9 f$ T) F! Y加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）$ ]# Z# {9 ~$ p+ l' {% M: R3 S

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快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的; t7 U1 U$ v( d6 h- Y

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7 N7 b# v9 q  z* l! a圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧# z* Y" M4 {8 @! _; V
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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3 R7 _% ]: B: U3 h3 P6 @) G很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法; u' U( ?8 J5 l' z! P( ?' a0 M, q
  @1 H% E9 W+ _# G5 X) K2 F
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
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切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子$ r7 ?2 M4 H2 H  ?' u
/ k4 w5 X  L6 n. ?$ ]
呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

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忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子* x6 M4 I1 A  B9 `: O: S

, ^9 _! d2 a. J4 Y! L  p  C+ E0 k下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子+ ^$ |+ R% k: r2 N
5 z) P# N; D( j+ ]
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子' c; t/ ?; @7 f! F) x
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持